Vandaag eens geen gewone aardappels, maar zoete aardappels. Qua smaak zijn zoete aardappels niet vergelijkbaar met gewone aardappels, maar je kan de zoete aardappels wel…
Bekijk meer Spinazie met Zoete Aardappels en een Gehaktbal
Pasta met Andijvie, Gehakt en Spek in Romige Kaassaus
Ingrediënten: pasta, 100 gram ontbijtspek, tijm, 200 gram gehakt, 400 gram andijvie, 250 ml crème fraîche, 100 gram geraspte kaas, peper,
Bekijk meer Pasta met Andijvie, Gehakt en Spek in Romige Kaassaus
Krokante Kaasschnitzel met Salade en Gebakken Aardappeltjes
Je zou denken dat dit een krokante kipschnitzel is, maar dit is een kaasschnitzel van Vegetarisch Vandaag van Albert Heijn. Deze bakte ik in een…
Bekijk meer Krokante Kaasschnitzel met Salade en Gebakken Aardappeltjes
Nasi Keboeli met Vegetarische Saté
Bij de Thai-bestelling kregen we een enorme bak rijst, die was bij lange na niet op. Van de rijst maakte ik vandaag een nasi keboeli.…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Vegetarische Saté
Surinaamse Bami
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, Chinese vijfkruidenpoeder, 1/2 Maggiblokje 1 kipfilet, 1 blik sperziebonen, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel sojasaus,…
Bekijk meer Surinaamse Bami
Elzasser kwartetje met Aardappelgratin en Koolsalade
Vandaag een Airfryer maaltijd. Bij de Keurslager op de Ellekoot haalde ik de weekspecial, Elzasser kwarteltjes. Aan de overkant bij de groenteboer haalde ik aardappelgratin…
Bekijk meer Elzasser kwartetje met Aardappelgratin en Koolsalade
Pasta met Stoofvlees
Zoals gewoonlijk had ik gisteren teveel gemaakt, teveel voor twee in ieder geval. Daarom aten we het Indisch stoofvlees vandaag met pasta. Bij het stoofvlees…
Bekijk meer Pasta met Stoofvlees
Indisch Stoofvlees met Rijst
Ingrediënten: 600 gram rundvlees, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, kaneel, 250 gram champignons, scheutje azijn, 1 blikje tomatenpuree, 4 eetlepels…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees met Rijst
Fish ‘n Chips
Viseters zijn we eigenlijk niet, maar zo af en toe een lekkerbekje gaat er wel in. Vandaag werd het dus een ‘Fish ‘n chips. Lekkerbekjes…
Bekijk meer Fish ‘n Chips
Zuurkool met Satéschnitzel
Een vreemde combinatie vond Michel het vooraf: zuurkool met een satéschnitzel. Waarom? Het is gewoon een avg-tje (aardappels, vlees, groente). Combinatie was achteraf prima.
Bekijk meer Zuurkool met Satéschnitzel
Boboti met Bloemkool en Sperziebonen
Normaal gesproken hoort dit recept alleen met sperziebonen gemaakt te worden, maar zo’n combi met bloemkool en sperziebonen is net even anders. Het gerecht heb…
Bekijk meer Boboti met Bloemkool en Sperziebonen
Lasagne van de Coop uit de Airfryer
Aangezien er heel wat is veranderd in de regio qua busvervoer reis ik nu vanaf een ander station naar huis. Onder dit station zit een…
Bekijk meer Lasagne van de Coop uit de Airfryer
Andijvie met een Notenburger
Vandaag andijvie met aardappeltjes en een notenburger.
Bekijk meer Andijvie met een Notenburger
Ingepakt Tartaartje uit de Airfryer
Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, 2 tartaartjes, mosterd, peper, cheddar cheese,
Bekijk meer Ingepakt Tartaartje uit de Airfryer