Hete bliksem is echt zo’n Hollands gerecht, wat volgens mij niet veel meer gegeten wordt. Normaal gesproken hoor je het te maken van appels, aardappels…
Bekijk meer Hete Bliksem van Zoete Aardappel
Beef Redang met Sperzieboontjes en Rijst
Op vrijdag neem ik bijna altijd een Allerhande box mee, alleen deze keer was het weer ‘van hetzelfde’. Kortom iets anders. Toevallig zag ik dit…
Bekijk meer Beef Redang met Sperzieboontjes en Rijst
Ellekoter Steak
Gisteren was ik al naar de slager geweest en had ik ook gelijk voor vandaag een stukje vlees meegenomen. Dit is een Ellekoter steak, een…
Bekijk meer Ellekoter Steak
Meat Truffel met Aardappelgratins en Salade
Vandaag heb ik weer vlees bij de slager gehaald. Voor vandaag kocht ik de special van de week ‘meat truffel’. Dit is een tartaartje met…
Bekijk meer Meat Truffel met Aardappelgratins en Salade
Rode Kool met Gehakt en Aardappelschijfjes
Ingrediënten: 150 gram gehakt, kaneel, 1 potje rode kool met peertjes,
Bekijk meer Rode Kool met Gehakt en Aardappelschijfjes
Wraps uit de Airfryer
Ingrediënten: 1 kipfilet, fajitakruiden, 450 gram Italiaanse groenten, 4 tortilla wraps, 1/2 bakje zuivelspread met bieslook, 200 ml crème fraîche, kaas,
Bekijk meer Wraps uit de Airfryer
Butterchicken met Naan
Ingrediënten: 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 1/2 theelepel garam masala, 2 1/2 theelepel kerriepoeder, 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel djinten, 2 kipfilets, 125 gram…
Bekijk meer Butterchicken met Naan
Spaanse Pasta met Chorizo en Bloemkool
Ingrediënten: 1 Allerhande Box (150 gram pasta, 200 gram bloemkoolroosjes, 1/2 chorizoworst, 1 ui, 125 gram cherrytomaten, 1/2 bakje zuivelspread met bieslook, peterselie)
Bekijk meer Spaanse Pasta met Chorizo en Bloemkool
Nasi met Sambal Boontjes
Nasi Goreng Ingrediënten: rijst, 2 eieren, 1 ui, 2 teentjes knoflook, stukje gember, 1 rode peper, 150 gram bakbacon, 150 gram hamblokjes, 2 eetlepels vissaus,…
Bekijk meer Nasi met Sambal Boontjes
Chevre Haasje met Aardappelgratins en Doperwten
Vandaag ben ik na mijn werk even langs de slager op de Ellekoot geweest. Daar heb ik de weekspecial meegenomen: chevre haasjes. Dit zijn varkenshaasjes…
Bekijk meer Chevre Haasje met Aardappelgratins en Doperwten
Andijviestamppot met Uitgebakken Spekjes
In de vriezer had ik nog een pakje spekjes van de slager liggen, gekregen van Mieneke. Daar had ik vandaag zin in. Het werd dus…
Bekijk meer Andijviestamppot met Uitgebakken Spekjes
Beenhammetje en Hasselback aardappeltjes uit Airfryer
Vandaag een beenhammetje en hasselback aardappeltjes uit de Airfryer. Beide pasten precies in de Airfryer. De Airfryer stond op 190 graden voor 25 minuten. Hierbij…
Bekijk meer Beenhammetje en Hasselback aardappeltjes uit Airfryer
Kip Kerrie met Rijst
Ingrediënten: rijst, 350 gram kippendijfilet, 1 Jumbo Maaltijdpakket voor Kip Kerrie (1 ui, 1 wortel, 1 teen knoflook, stukje gember, 1 rode paprika, 1 gele…
Bekijk meer Kip Kerrie met Rijst
Kiproerbak met Snijbonen, Paprika en Chilisaus
Ingrediënten: 1 Allerhande box voor Kiproerbak (200 gram snijbonen, noodles, 300 gram kipgehakt, 1 teentje knoflook, stukje gember, 1 paprika, 1 bosui, zoete chilisaus),
Bekijk meer Kiproerbak met Snijbonen, Paprika en Chilisaus