Vandaag een Airfryer maaltijd. Bij de Keurslager op de Ellekoot haalde ik de weekspecial, Elzasser kwarteltjes. Aan de overkant bij de groenteboer haalde ik aardappelgratin…
Bekijk meer Elzasser kwartetje met Aardappelgratin en Koolsalade
Pasta met Stoofvlees
Zoals gewoonlijk had ik gisteren teveel gemaakt, teveel voor twee in ieder geval. Daarom aten we het Indisch stoofvlees vandaag met pasta. Bij het stoofvlees…
Bekijk meer Pasta met Stoofvlees
Indisch Stoofvlees met Rijst
Ingrediënten: 600 gram rundvlees, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, kaneel, 250 gram champignons, scheutje azijn, 1 blikje tomatenpuree, 4 eetlepels…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees met Rijst
Fish ‘n Chips
Viseters zijn we eigenlijk niet, maar zo af en toe een lekkerbekje gaat er wel in. Vandaag werd het dus een ‘Fish ‘n chips. Lekkerbekjes…
Bekijk meer Fish ‘n Chips
Zuurkool met Satéschnitzel
Een vreemde combinatie vond Michel het vooraf: zuurkool met een satéschnitzel. Waarom? Het is gewoon een avg-tje (aardappels, vlees, groente). Combinatie was achteraf prima.
Bekijk meer Zuurkool met Satéschnitzel
Boboti met Bloemkool en Sperziebonen
Normaal gesproken hoort dit recept alleen met sperziebonen gemaakt te worden, maar zo’n combi met bloemkool en sperziebonen is net even anders. Het gerecht heb…
Bekijk meer Boboti met Bloemkool en Sperziebonen
Lasagne van de Coop uit de Airfryer
Aangezien er heel wat is veranderd in de regio qua busvervoer reis ik nu vanaf een ander station naar huis. Onder dit station zit een…
Bekijk meer Lasagne van de Coop uit de Airfryer
Andijvie met een Notenburger
Vandaag andijvie met aardappeltjes en een notenburger.
Bekijk meer Andijvie met een Notenburger
Ingepakt Tartaartje uit de Airfryer
Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, 2 tartaartjes, mosterd, peper, cheddar cheese,
Bekijk meer Ingepakt Tartaartje uit de Airfryer
Wokschotel met Zoete Aardappel, Paprika en Kip
Eigenlijk moest dit in de oven klaar gemaakt worden, maar dat werd gewoon de wok. Gaat ook prima. Normaal gesproken hoort er een blikje kikkererwten…
Bekijk meer Wokschotel met Zoete Aardappel, Paprika en Kip
Maleisische Kip
Ingrediënten: 1 pak Knorr Maleisische kip, 200 gram kipfilet, 250 gram sperziebonen, 1 ui, 1 blik tomaatblokjes, 150 ml water,
Bekijk meer Maleisische Kip
Paddenstoelensoep
Ingrediënten: 1 Jumbo soeppakket voor paddenstoelensoep (1 sjalotje, paddenstoelenmix, 30 gram bloem, 2 paddenstoelenbouillonblokjes, peterselie), 1 liter water,
Bekijk meer Paddenstoelensoep
Simpele Macroni
Minder, vandaag een dag met hoofdpijn. Weinig zin om te koken. Het werd daarom de simpele macaroni. Macaroni met gebakken ui en ham en tomatenketchup.
Bekijk meer Simpele Macroni
Boerenkool met Catalaanse Worst
Vandaag een makkelijke maaltijd: boerenkoolstamppot met een Catalaans worstje.
Bekijk meer Boerenkool met Catalaanse Worst