Vandaag gewoon gewokte andijvie met aardappeltjes, jus en uitgebakken ontbijtspek. Heerlijk!
Bekijk meer Andijviestamppot met Spek
Bami met Vega Saté
Vandaag moest ik voor het eerst sinds lange tijd weer naar Utrecht de Uithof om daar iemand in te werken. Heel vreemd om na ruim…
Bekijk meer Bami met Vega Saté
Butter Chicken Cordon Bleu van de BBQ
Op YouTube zagen we bij Grill & Chill een lekker recept voor butter chicken cordon bleu. We hebben niet zoveel gemaakt als in de video…
Bekijk meer Butter Chicken Cordon Bleu van de BBQ
Opgerolde Pizza van de BBQ
Vandaag maakte Michel een opgerolde pizza van de bbq. Het oprollen ging niet zo heel goed, want het deeg wat we hadden was wat soepeler…
Bekijk meer Opgerolde Pizza van de BBQ
Wraps met Gerookte Kip
Vandaag had ik een kleine afscheidsborrel van een directe collega in Utrecht. Dat betekende dus dat ik wat later thuis zou zijn. Daarom wat makkelijks.…
Bekijk meer Wraps met Gerookte Kip
Kipsatéschnitzel met Aardappeltjes en Salade
Vandaag een kipsatéschnitzel van Poelier de Munt, een kipfilet gevuld met satésaus. Erbij een salade en krieltjes.
Bekijk meer Kipsatéschnitzel met Aardappeltjes en Salade
Vegetarische Curry met Appel
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 1/2 theelepel tandoorikruiden, 1 theelepel garam masala, 1 blikje tomatenpuree, 1 blikje doperwten met…
Bekijk meer Vegetarische Curry met Appel
Wraps met Krokante Kipschnitzel en Kipbraadworst
Wraps zijn ideaal om restje mee op te maken. Zo had ik in de vriezer 1 krokante kipschnitzel en 1 kipbraadworst. In de koelkast had…
Bekijk meer Wraps met Krokante Kipschnitzel en Kipbraadworst
Bavette Gevuld met Spinazie, Spek en Pijnboompitten
Ingrediënten: 350 gram bavette aan één stuk, groene pesto, plakjes ontbijtspek, 75 gram spinazie, pijnboompitten,
Bekijk meer Bavette Gevuld met Spinazie, Spek en Pijnboompitten
Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 10 snackballetjes van ‘t Binnenveld, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 potje wortels, 500 ml gezeefde tomaat, ketjap manis, chilisaus, zout, pastakruiden,
Bekijk meer Gehaktballetjes in Tomatensaus
Rendang
Ingrediënten: 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 1/2 theelepel sambal, een stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder,…
Bekijk meer Rendang
Varkenshaas met Champignons en Ham in Roomsaus
Ingrediënten: 1 varkenshaas, 150 gram champignons, 100 gram ham, 40 gram boter, 40 gram bloem, 250 ml kookroom, 150 ml bouillon van een half blokje,…
Bekijk meer Varkenshaas met Champignons en Ham in Roomsaus
Spinazie met Smulrol
Vandaag spinazie met aardappeltjes en een smulrol van boerderij het Binnenveld.
Bekijk meer Spinazie met Smulrol
Broodje Pulled Pork
Gisteren hadden we procureur op de barbecue, alleen de procureur die we er uit hadden gehaald was te veel voor twee lapjes. Wat overbleef hebben…
Bekijk meer Broodje Pulled Pork