In de vriezer had ik nog cordon bleu’s van Slagerij van Doorn en 1/2 zak friet liggen. Dat werd dus de maaltijd van vandaag met…
Bekijk meer Cordon Bleu’s met Friet en Doperwten met Worteltjes
Boerenkool met Runderrookworst
Het was er eindelijk weer bij Jumbo: de potjes Hak boerenkool. Ik vind dat zo lekker, kortom vandaag dus boerenkool stamppot met een runderrookworst van…
Bekijk meer Boerenkool met Runderrookworst
Kalfshaas van de BBQ
Vandaag maakte Michel kalfshaas van de barbecue. We hadden nog wat ontbijtspek liggen van de cannelloni van gister en hebben daarmee de kalfshaas omwikkeld. Bij…
Bekijk meer Kalfshaas van de BBQ
Cannelloni van de BBQ met Kaassaus
Gisteren zagen we op Ralph’s BBQ Tube een recept voor shotgun shells van de bbq oftewel cannelloni van de barbecue. Dat leek ons zo lekker…
Bekijk meer Cannelloni van de BBQ met Kaassaus
Kapucijners met Appel en Spek
Ingrediënten: 1 ui, 1 theelepel sambal, kerriepoeder, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 potje kapucijners, 1 appel, 1 eetlepel appelstroop,
Bekijk meer Kapucijners met Appel en Spek
Barbecue
Voor vandaag was een warme dag voorspeld. Weer om ‘gewoon’ te barbecueën en buiten te eten. In de vriezer hadden we nog biefstukspiesjes van ‘t…
Bekijk meer Barbecue
Eenpansgerecht met Rijst, Gehakt en Italiaanse Groente
Dit was het makkelijkste gerecht om klaar te maken. Gelukkig maar want heel veel zin om te koken had ik niet na alweer een drukke…
Bekijk meer Eenpansgerecht met Rijst, Gehakt en Italiaanse Groente
Broodje Hamburger
Zo vandaag had ik een extra lange werkdag, wat was ik blij dat ik alleen maar de trap af hoefde en niet met de trein…
Bekijk meer Broodje Hamburger
Surinaamse Nasi met Buikspek
In de vriezer hadden we nog buikspek en een bak Surinaamse nasi liggen. Michel barbecuede de buikspek, die we hadden ingewreven met babipangangkruiden en barbecuesaus.…
Bekijk meer Surinaamse Nasi met Buikspek
Varkenshaas met Spek
Vandaag varkenshaas omwikkeld met spek, heel makkelijk. Klap het staartje van de varkenshaas dubbel zodat je overal dezelfde dikte hebt. Wrijf in met barbecuesaus. Omwikkel…
Bekijk meer Varkenshaas met Spek
Wikinger Topf – Vikingschotel
Wikinger topf, of in het Nederlands Vikingschotel. Ik heb het wel eens gemaakt, maar dan met een zakje uit een Duitse supermarkt. Heel toevallig zagen…
Bekijk meer Wikinger Topf – Vikingschotel
Spinazie met een Speklapje
Vandaag spinazie met aardappeltjes en een gekruid speklapje van ‘t Binnenveld.
Bekijk meer Spinazie met een Speklapje
Pasta met Indisch Stoofvlees
Uiteraard maakte ik gisteren van het Indische stoofvlees veel te veel voor ons twee. Dat kwam mooi uit, want vandaag had ik een best drukke…
Bekijk meer Pasta met Indisch Stoofvlees
Indisch Stoofvlees
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, kaneel, nootmuskaat, 600 gram sucadelappen, 250 gram champignons, scheutje azijn, 1 blikje tomatenpuree, 4…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees