Ingrediënten: pijnboompitten, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 blik gepelde tomaten, gnocchi, basilicum, zout, peper, 1/2 eetlepel basterdsuiker, geraspte kaas,
Bekijk meer Gnocchi in Tomatensaus
Sushibowl
Ingrediënten: 250 gram sushirijst, 350 ml water, scheutje azijn, 2 krokante kipschnitzels, komkommer, edamame boontjes uit blik, gefruite uitjes, sojasaus,
Bekijk meer Sushibowl
Macaroni met Champignons, Courgette en Rauwe Ham
Vandaag kookte ik met de dingen die ik in huis had. Ik had eigenlijk iets anders gepland, maar twijfelde aan de houdbaarheid van een ding.…
Bekijk meer Macaroni met Champignons, Courgette en Rauwe Ham
Spinaziestamppot met Kebab
Vandaag spinaziestamppot met kebab, of eigenlijk gehakt op een stokje van Boerderij ‘t Binnenveld.
Bekijk meer Spinaziestamppot met Kebab
Banaan met Chocolade en Marshmallows van de BBQ
Van de cruncy rocky roads had ik nog chocolade en marshmallows over. Daar maakte Michel een lekker toetje van. Van de banaan werd een stukje…
Bekijk meer Banaan met Chocolade en Marshmallows van de BBQ
Kipshoarma met Tzatziki van de BBQ
Ingrediënten: 500 gram kipdijfilet, shoarmakruiden, 1 ui, 1 rode paprika, 3 pitabroodjes Kruid 500 gram kipdijfilet met shoarmakruiden. Laat dat een paar uur trekken. Verhit…
Bekijk meer Kipshoarma met Tzatziki van de BBQ
Kip met Sperzieboontjes, Champignons en Spek in Tomatensaus
Ingrediënten: 250 gram sperzieboontjes, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, 250 gram champignons, paprikapoeder, knoflookpoeder, 1 blikje tomatenpuree, een scheutje rode wijn, 200 ml kippenbouillon,
Bekijk meer Kip met Sperzieboontjes, Champignons en Spek in Tomatensaus
Spaghetti Bolognese
De slager had riblappen in de aanbieding. Mooi, dan maak ik gelijk weer mijn favoriete spaghetti bolognese recept! Ingrediënten: 150 gram ontbijtspek, 1 flinke ui,…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Tortellini met Champignons en Spek in Champignonsaus
Ingrediënten: AH verse tortellini met spek en kaas, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 400 gram champignons, 250 ml water, 1 zakje champignonsaus,
Bekijk meer Tortellini met Champignons en Spek in Champignonsaus
Rode Kool met Gevulde Gehaktbal
Vandaag rode kool met aardappeltjes en een gevulde gehaktbal. De gehaktballen hadden we al eerder gemaakt, alleen hoe warm je ze op? In een pan…
Bekijk meer Rode Kool met Gevulde Gehaktbal
Rendang met Rijst en Sperzieboontjes
Ingrediënten: 1 ui, 4 teentjes knoflook, 2 theelepel sambal, een stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang met Rijst en Sperzieboontjes
Kalfsossenhaas van de BBQ
Bij Heuvelrug noten & zuidvruchten haalden we vorige week naast allerlei lekkere nootjes ook diepgevroren kalfsossenhaas. Vandaag heeft Michel het op de barbecue gelegd. Het…
Bekijk meer Kalfsossenhaas van de BBQ
Wienerschnitzel met Champignonsaus
Bij de slager had ik deze keer ook wienerschnitzels gekocht. Ik maakte daarbij champignonsaus uit een zakje, met wat verse champignons erdoor. Erbij een salade…
Bekijk meer Wienerschnitzel met Champignonsaus
Cordon Bleu Rollade van de BBQ
Nu we zo’n spit voor de barbecue hebben moet er ook eens een rollade op. Toevallig had de slager cordon bleu rollade in de aanbieding.…
Bekijk meer Cordon Bleu Rollade van de BBQ