In de vriezer hadden we nog spiesjes liggen van het barbecuen. Dat leek me wel eens lekker met bami. Ik maakte lekker veel bami zodat er nog een bakje richting Britt kon. Ingrediënten: mie, 1 kokkie dawa boemboe voor bami, 200 gram gehakt, 450 gram Italiaanse groente
Roerbakmie met Kip en Roerbakgroente
Vandaag maakte ik iets met roerbakmie. Ik dacht dat hoef je alleen mee te roerbakken, maar niet. Je moest het eerst nog koken. Dat is het dus eigenlijk geen roerbakmie. Met de roerbakgroente werd het in ieder geval wel een echt roerbakpannetje. Ingrediënten: roerbakmie, 1 theelepel sambal, 1/2 bouillonblokje, 1 kipfilet, 1 zak fijne roerbakgroente, […]
Indische Kip met Mie
Ingrediënten: mie, 4 eetlepels azijn, 6 eetlepels tomatenketchup, 5 eetlepels chilisaus, 4 eetlepels ketjap manis, 6 eetlepels pindakaas, mie, 1 theelepel sambal, 4 kippendijen, 1 zak Italiaanse groenten (600 gram),
Udon Noodles met Japanse Groente, Kip en Teriyakisaus
Ingrediënten: 1 kipfilet, 400 gram Japanse groente, udon-noodles, 1/2 flesje teriyakisaus,
Bami
Ingrediënten: mie, 300 gram kipgehakt, 450 gram Chinese groenten, 1 zakje Toko Lien boemboe voor bami,
Bami met Kiplenteschotel
Vandaag maakte ik een snelle bami. Erbij een Kiplenteschotel van Poelier de Munt. De bami was weer genoeg voor een weeshuis, dat ging mooi in de vriezer. Ingrediënten: mie, 300 gram kipgehakt, 500 gram bami-groente, 1 zakje Toko Lien boemboe voor bami,
Noodles met Duitse Biefstuk en Cambodjaanse Groente
Dit recept is ook van de Haagsche Keuken. Ik heb het net even anders gemaakt, geen rijst maar noodles en ook qua handelingen doe ik het net even anders. Ingrediënten: noodles, 2 Duitse biefstukken, 1 eetlepel bloem, 3 eetlepels sojasaus, 3,5 eetlepels honing, knoflookpoeder, uienpoeder, 400 gram Cambodjaanse wokgroenten (Jumbo), 2 eetlepels barbecuesaus,
Noodles met Kip, Champignons en Paprika
Ingrediënten: 1 1/2 eetlepel sojasaus, 1 1/2 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel oestersaus, 1 eetlepel hoisinsaus, 1 eetlepel rijstazijn, 1 eetlepel pindakaas, 120 ml water, noodles, 1 kipfilet, 1 teen knoflook, 1 eetlepel bloem, gemberpoeder, zout, peper, 1 paprika, 1 klein potje wortels, 250 gram champignons, 3 bosuien,
Bami met Kipsaté van de BBQ
Vandaag maakte Michel de kipsaté en pindasaus en ik maakte de bami. Van de kipsaté hadden we te veel, dus daar hebben we de helft van in de vriezer gedaan voor een volgende keer.
Rijstnoodles met Vegakip, Champignons en Paksoi in Pindasaus
Eigenlijk zouden we dit afgelopen vrijdag al eten, maar toen gingen we liever al voor de vakantiesfeer en bestelden we ons eten. Vandaag moest dit dus echt gemaakt worden. Ik wilde het eigenlijk maken met alleen een beetje marinade van ketjap manis en sojasaus, maar dat leek me wat karig qua smaak. Ik maakte er […]
Bami
Ingrediënten: mie, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 150 gram doperwten (diepvries), 1 eetlepel gembersiroop, 3 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels sojasaus,
Noodles met Kipgehakt, Wortel en Prei
Van dit gerecht maakte ik genoeg voor vier, kortom een bakje ging de vriezer in zodat we op een ‘luie’ dag alleen maar wat noodles hoeven te koken en het gehakt en de groente alleen maar even hoeven op te warmen. Ingrediënten: udonnoodles, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 300 gram kipgehakt, 1 […]
Loempia Bowl
Dit recept vond ik bij Lekker & Simpel. Ik gaf er een klein beetje mijn eigen draai aan en inderdaad het is lekker en simpel. Ingrediënten: glasnoodles, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 250 gram kipgehakt, 1 prei, 150 wortel (julienne gesneden), 3 eetlepels sojasaus, 1 1/2 eetlepel gembersaus, 125 gram taugé, chilisaus,
Noodles met Kip, Paprika en Pindasaus
Lekker makkelijk, bijna alles kan in één pan. Als je kant-en-klare pindasaus neemt in ieder geval wel. Michel maakte uiteraard zijn eigen pindasaus. Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 groene paprika, woknoodles (kant-en-klaar) pindasaus, gefruite uitjes,