Ingrediënten: hartig taartdeeg, 75 gram ham, 3 bosuien, 125 ml kookroom, 3 eieren, zout, peper, paprikapoeder, kerriepoeder, 10 cherrytomaatjes, geraspte kaas,
Indische Flapjes uit de Airfryer
Ingrediënten: 4 vellen bladerdeeg, 150 gram gehakt, 1 kleine ui (of 1/2 ui), 1 centimeter gember, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel kurkuma, 1/2 theelepel djinten, zout, peper,
Spinazietaart met Uitgebakken Spekjes
Van Mieneke had ik een stuk spek gekregen, lekker! Dit vond ik wel passen bij deze spinazietaart. Alleen dan niet door de taart, maar erbij. Super lekker. Ingrediënten: 4 eieren, 100 ml kookroom, zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder, 450 gram diepvriesspinazie (ontdooit), hartige taartdeeg, cherrytomaatjes, ontbijtspek,
Indisch Pasteitje
Ingrediënten: 1 pak filodeeg (10 vellen), 1 streng glasvermicelli, 1 theelepel sambal, 1 theelepel trassi, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel ketoembar, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 kipfilet, 1 pot doperwten met worteltjes, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel ketjap manis, 1/2 eetlepel oestersaus, zout, peper, olie,
Quiche met Prei, Spek en Tomaat
Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 prei, 3 eieren, 200 ml crème fraîche, Italiaanse kruiden met zout, rol bladerdeeg, 7 snoeptomaatjes, geraspte kaas,
Satétaart
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 125 gram taugé, 200 ml satésaus, bladerdeeg, 2 eieren,
Quiche met Broccoli en Spekjes
Deze keer heb ik de quiche gebakken in een brownievorm. Omdat het er lastig uithalen is had ik de brownievorm eerst bekleed met bakpapier. Dit was een super idee! Ingrediënten: 1 broccoli, 1 ui, 1 theelepel sambal, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 200 ml crème fraîche, 4 eieren, zout, peper, Italiaanse kruiden, bladerdeeg, geraspte kaas,
Groentequiche
Britt houdt van groenten, Michel had wel weer eens een keer zin in quiche had hij een tijd geleden gezien en ik had bij de Albert Heijn een nieuw verspakket voor groentequiche gezien. Ze hadden precies nog 1 pakket liggen. De overige ingrediënten erbij gezocht, alleen kon ik geen vers bladerdeeg of vers hartige taartdeeg […]
Shepherd’s Pie
Ingrediënten: 1 ui, 1 flinke wortel, tijm, 350 gram gehakt, 200 ml runderfond, 1 eetlepel worcestershiresaucs, 250 gram doperwten (diepvries), peper, zout, bladerdeeg,
Quiche met Ham, Tomaat en Bosui
Ingrediënten: hartig taartdeeg, 150 gram hamblokjes, 3 bosuien, 125 ml kookroom, 3 eieren, zout, peper, paprikapoeder, 10 cherrytomaatjes, geraspte kaas,
Hartige Broodpudding met Champignons, Kaas en Ontbijtspek
Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 teentjes knoflook, tijm, 250 gram champignons, 3 eieren, 1 theelepel mosterd, 200 ml kookroom, 200 gram geraspte kaas, peper, 1/2 bruin brood,
Quiche met Ham, Bosui en Tomaat
Vandaag was ik eerder thuis dan anders. Fijn, dan kon ik nu de quiche die ik op de planning had staan voor afgelopen zondag vandaag gaan maken. Ik had toch lekker de tijd om alles te snijden en om daarna te wachten tijdens het bakproces. Ingrediënten: hartig taartdeeg, 150 gram hamblokjes, 5 bosuien, 125 gram […]
Vegetarische Quiche met Courgette en Prei
ik had weer een courgette meegekregen bij mijn vader en had nog een prei liggen. Wat kan ik hiermee maken? Het werd deze vegetarische quiche. De groentes gebakken voor de EK-finale vrouwen, de quiche gebouwd tijdens de rust en na de wedstrijd lekker de quiche gegeten. Perfect. Ingrediënten: 1 courgette, 1 prei, 3 bosuien, zout, […]
Quiche met Courgette, Paprika en Chorizo
Vandaag kreeg ik een courgette, vers uit de tuin van mijn vader. Ik had al bedacht een quiche te maken, maar dan net even anders. Het idee werd omgegooid en maakte deze quiche. Erg lekker! Ingrediënten: 1 rode paprika, 100 gram chorizo, 1 courgette, zout, peper, 4 eieren, 250 ml kookroom, hartig taartdeeg, geraspte kaas,