In de voorraadkast had ik nog afbakpistolets liggen, in de diepvriezer nog barbecueworsten. Kortom een broodje hotdog in de maak. Bij een hotdog-restaurant had ik gezien dat zij coleslaw tussen de broodjes deden. Dus coleslaw en rucola-sla op het boodschappenlijstje gezet. Dit is het uit eindelijk geworden: een pistolet belegd met rucola-sla, coleslaw en een […]
Broodje Worst uit de Airfryer
Bak barbecueworstjes rondom bruin in hete boter. Snijd afbakpistoletjes over de lengte open. Besmeer met tomatensaus, verdeel er gesnipperde ui over en leg er een plakje kaas op. Leg het barbecueworstje op het broodje. Bak de broodjes worst in de Airfryer op 180 graden en 6 minuten. Eet smakelijk!
Broodje Kip met Kerriesaus
Ingrediënten: 2 kipfilets, kipkruiden, 2 ciabatta-broodjes, 3 eetlepels mayonaise, 1 theelepel mosterd, kerriepoeder, kurkuma, 1 theelepel gembersiroop, 1 theelepel sambal, rucola, augurken,
Broodje Shoarma uit de Airfryer
Shoarma kan ook in de Airfryer had ik gelezen, dat wilde ik weleens uitproberen. Het gaat inderdaad prima, zo gewoon in het mandje van de Airfryer. Het wordt wat krokanter, wat minder vet. In de opvangbak van de Airfryer zat na afloop des te meer vet. Ingrediënten: pitabroodjes, shoarma, gemengde salade, knoflooksaus, kaas,
Broodje Kipburger met Cheddar en Tzatziki
Al weer een tijdje geleden, zo’n Allerhande box. Vandaag zag ik deze in de 35% korting (altijd leuk korting). Het was dus snel boodschappen doen. Alles wat ik nodig had voor het avondeten zat al in de box. Ingrediënten: 1 Allerhande box “Kipburger” ( 300 gram kipgehakt, al-andalus kruiden, 400 gram aardappelschijfjes, cheddar cheese, hamburgerbroodjes, […]
Broodje Satéschnitzel
Vandaag heel simpel een broodje satéschnitzel. Italiaanse bollen afgebakken in de Airfryer, Satéschnitzels van Jumbo gebakken en satésaus gemaakt. Het broodje belegd met sla, atjar en de schnitzels. Er over satésaus met een beetje seroendeng.
Broodje Warme Grillworst
Het brood in de vriezer is bijna op, vertelde Michel deze week. Tijd om weer een Too Good To Go bon te scoren. Op de valreep is het gelukt, ik had vrijdag de laatste bon van Bakker Achterberg. Vandaag tussen half vier en vier uur konden we de ‘Magic box’ (zoals ze dat noemen) ophalen. […]
Italiaanse Bol met Champignonragout
Ingrediënten: 2 Italiaanse bollen, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram champignons, 2 eetlepels bloem, 500 ml melk, Italiaanse kruiden, kerriepoeder,
Hartige Broodpudding met Spekjes, Tomaat en Champignons
Bij Lekker & Simpel zag ik dit recept: hartige broodpudding met spek en kaas. Spek is bij mij al een toverwoord, dus dit leek me wel lekker om eens te maken. Toevallig had ik ook nog cherrytomaatjes en een overschot aan eieren. Vandaag dus een hartige broodpudding. Ingrediënten: 2 eieren, 150 ml melk, 2 foccacia’s […]
Broodje Oosterse Gehaktbal
Ingrediënten: 300 gram gehakt, 1 eetlepel sesamzaad, stukje gember, pittige knoflookmayonaise, 1 eetlepel honing, zout, peper, 2 pistolets, wortel,
Turks Brood met Shoarmagehakt
Van Mieneke kreeg ik zondag een bus shoarmakruiden mee. Altijd lekker. Vandaag gelijk dit er mee gemaakt. Ingrediënten: 2 mini Turks brood, 150 gram gehakt, shoarmakruiden, 1 ui, 1/3 rode paprika, tomatenketchup, mayonaise, 1 tomaat, cheddar cheese,
Mexicaans Gevuld Broodje
Ingrediënten: 2 Italiaanse bollen, 150 gram gehakt, 1 blik Bonduelle Mexicaanse melange, 1 blikje tomatenpuree, tacokruiden, cheddar cheese,
Broodje Warm Vlees
Ingrediënten: 250 gram champignons, 200 gram fricandeau, 2 flinke eetlepels pindakaas, 1 theelepel sambal, 75 ml melk, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel chilisaus, citroensap, knoflookpoeder, 4 bolletjes,
Flatbread Hotdog
Ingrediënten: 4 barbecueworstjes, 1 ui, 4 flatbread broodjes, chilisaus, tomatenketchup, curry, knoflookpoeder, sla,