Ingrediënten: 150 gram ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 flinke wortel, oregano, peterselie, 400 gram magere runderlap, 1 blikje tomatenpuree, scheutje rode wijn, water,…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese van de Barbecue
Diamanthaas met Gegrilde Groente
Lekker warm vandaag, de barbecue kon dus zeker aan. Op de barbecue diamanthaas gekruid met Louisiana cajun rub en gegrilde groenten van Jumbo.
Bekijk meer Diamanthaas met Gegrilde Groente
Tosti met Schnitzel van de BBQ
Michel zag gisteren dit recept van bbq-helden. Dat leek hem leuk om te maken. We hebben er een eigen twist aangegeven. We hadden nog champignons…
Bekijk meer Tosti met Schnitzel van de BBQ
Kiprollade van de BBQ
Kiprollade van de barbecue werd het vandaag. Op het spit, 150 graden en dan wachten tot de kerntemperatuur 76 graden is. Deze keer duurde het…
Bekijk meer Kiprollade van de BBQ
Aardappelpizza van de Barbecue
Deze video zagen we bij BBQ Culture, heel simpel en een grappig idee. We hebben het een beetje nagemaakt met de dingen die wij in…
Bekijk meer Aardappelpizza van de Barbecue
Kipfilet gevuld met MonChou, Zongedroogde Tomaatjes en Parmezaanse Kaas
Ingrediënten: 2 kipfilets, kipkruiden, 1/3 pakje MonChou, een paar zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas,
Bekijk meer Kipfilet gevuld met MonChou, Zongedroogde Tomaatjes en Parmezaanse Kaas
Banaan met Chocolade, Amandel en Honing van de Barbecue
Met de barbecue nog aan van de varkenshaas, maakte Michel vandaag ook een toetje op de barbecue. Ingrediënten: 2 bananen, wat blokjes chocolade, geschaafde amandelen,…
Bekijk meer Banaan met Chocolade, Amandel en Honing van de Barbecue
Varkenshaas met Monchou en Spek
Ingrediënten: 1 varkenshaas, Not Just BBQ lemon-pepper, 1/2 pakje MonChou, 100 gram ontbijtspek,
Bekijk meer Varkenshaas met Monchou en Spek
Picanha met Salade en Friet
Vandaag barbecuede Michel een stukje picanha, gekruid met een Texan steak bbq rub. Erbij dunne frietjes uit de Airfryer en een salade.
Bekijk meer Picanha met Salade en Friet
Pasta Bolognese van de Barbecue
Ingrediënten: 150 gram ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, wortel, tijm, 200 gram sucadelap, 1 blikje tomatenpuree, scheutje rode wijn, water, zout, spaghetti,
Bekijk meer Pasta Bolognese van de Barbecue
Carpaccioburger van de BBQ
Vandaag een makkelijke maaltijd. In de vriezer had ik nog carpaccioburgers liggen van de slager, in de koelkast nog een mini kropje sla en een…
Bekijk meer Carpaccioburger van de BBQ
Picanhaspies van de Barbecue
Vandaag maakte Michel spiesjes van picanha op de barbecue met zijn spiesen-rotisserie. De picanha had hij in stukken gesneden en gekruid met lemon-pepper. De barbecue…
Bekijk meer Picanhaspies van de Barbecue
Mozzarella en Knoflook Broodjes van de BBQ
Op het YouTube kanaal van BBQ Culture zagen we deze mozzarella-knoflook broodjes. Die wilden we ook maken. Heel simpel en zo lekker. Als extra heeft…
Bekijk meer Mozzarella en Knoflook Broodjes van de BBQ
Bavette van de Barbecue
Vandaag was het na al die regenachtige dagen eindelijk weer eens weer om de barbecue aan te zetten. Toevallig had Hoogvliet bavette in de aanbieding,…
Bekijk meer Bavette van de Barbecue