Vandaag was ik al vroeg bij poelier de Munt om kipfilet te halen. Michel had bedacht om gevulde kipfilet te maken op de barbecue. Hij…
Bekijk meer Gevulde Kipfilet van de BBQ
Gehaktbroodje van de BBQ
Ingrediënten: 6 vellen bladerdeeg, 350 gram gehakt, gehaktkruiden, 50 gram champignons, geraspte kaas, plakjes kaas, rauwe ham,
Bekijk meer Gehaktbroodje van de BBQ
Tagliatelle Bolognese van de BBQ
Dit was echt zo lekker. We dachten eigenlijk dat het weinig smaak zou hebben, want weinig kruiden, geen knoflook, maar man wat een smaak. Het…
Bekijk meer Tagliatelle Bolognese van de BBQ
Waldkornbrood van de BBQ
Michel wilde eens broodbakken op de barbecue, dat heeft hij vandaag gedaan. Met een pak Koopmansmix voor Waldkornbrood is hij aan het mengen en kneden…
Bekijk meer Waldkornbrood van de BBQ
Kiprollade van de BBQ
Hier had ik zelf zin in. Bij boerderij van Steenbergen nam ik uit de diepvries een kiprollade mee. Deze hebben we ontdooid en op de…
Bekijk meer Kiprollade van de BBQ
Entrecote van de BBQ met Aardappelkroketwafeltjes
Het was vandaag prima weer om weer eens te barbecueën. In de vriezer hadden we nog entrecote liggen, in de koelkast sla en erbij kochten…
Bekijk meer Entrecote van de BBQ met Aardappelkroketwafeltjes
Entrecote van de BBQ
Het is alweer de laatste week van de heftige herfstweken bij de slager. Deze keer waren de entrecotes in de aanbieding. Die heb ik meegenomen…
Bekijk meer Entrecote van de BBQ
Italiaanse Stoofschotel uit de Dutch Oven
Vandaag heeft Michel een Italiaanse stoofpot in de dutch oven op de barbecue gemaakt. In de vriezer hadden we nog een flinke riblap liggen en…
Bekijk meer Italiaanse Stoofschotel uit de Dutch Oven
Schnitzel Gevuld met Wortel en Paprika van de BBQ
Omdat er best wel aardig weer was voorspelt wilde Michel weer eens barbecueën. Vandaag maakte hij deze gevulde schnitzels. De paarse wortel haalden we bij…
Bekijk meer Schnitzel Gevuld met Wortel en Paprika van de BBQ
Gevulde Schnitzel met Hartige Pannenkoekjes van de BBQ
Mooi weer vandaag, de barbecue stond aan. Bij slager van Doorn haalden we schnitzels die in de aanbieding waren bij de heftige herfstweken. Daar maakten…
Bekijk meer Gevulde Schnitzel met Hartige Pannenkoekjes van de BBQ
Kip op Stok met Aardappelgratin en Italiaanse groente van de BBQ
Vandaag werd de barbecue aangestoken, omdat het best mooi weer was. Op de barbecue maakte Michel kip op stok, aardappelgratin en Italiaanse groenten klaar. De…
Bekijk meer Kip op Stok met Aardappelgratin en Italiaanse groente van de BBQ
Courgettekoekjes van de BBQ
Bij Grillfun zag ik een recept voor courgettekoekjes, dat leek me wel eens wat anders voor op de barbecue. Ik paste het recept iets aan,…
Bekijk meer Courgettekoekjes van de BBQ
Char Siu van de BBQ
Zelf char siu maken, toch eens proberen. Het Duitse YouTubekanaal BBQ aus Franken maakte dit recept ook met heel veel varkenshaas. Wij maakten het met…
Bekijk meer Char Siu van de BBQ
Fanta Poffertjes van de BBQ
Een tijdje geleden zagen we bij het YouTubekanaal van BBQ Culture een recept voor Fanta poffertjes. Doordat er suiker in het beslag zat werden de…
Bekijk meer Fanta Poffertjes van de BBQ