Op de YouTube van BBQ-Culture zagen we dit recept voorbij komen. Dit leek ons wel lekker. Bij de Dekamarkt haalden we een pak pulled chicken…
Bekijk meer Wrap Pulled Chicken
Kalfsrollade van de Barbecue
Vandaag een kleine rollade aan het spit op de barbecue. Van heerlijkkalfssvlees.com hadden we nog een kalfsrollade in de vriezer. Deze werd aan het spit…
Bekijk meer Kalfsrollade van de Barbecue
Pasta Bolognese van de BBQ
Deze keer maakte Michel de pasta bolognese op de barbecue. Lekker stoven in de Dutch oven. Helemaal prima (en lekker). Ingrediënten: 100 gram ontbijtspek, 1…
Bekijk meer Pasta Bolognese van de BBQ
Braadworst met Aardappelpuree van de Barbecue
Ingrediënten: 400 gram aardappels, gefruite uitjes, melk, geraspte kaas, zout, peper, 2 braadworsten,
Bekijk meer Braadworst met Aardappelpuree van de Barbecue
Gevulde Schnitzel met Gebakken Groenten
Het hoofdgerecht maakte Michel op de barbecue. Gevulde schnitzel en een groenteschotel met kruiding a la Britt. De gevulde schnitzel was wat minder, de groenteschotel…
Bekijk meer Gevulde Schnitzel met Gebakken Groenten
Shaslicks van de Barbecue
Vandaag ging onze spiesenset op de barbecue. Na het klussen maakte Michel snel deze shaslicks met varkenshaas, paprika en ui op de barbecue. Erbij friet…
Bekijk meer Shaslicks van de Barbecue
Turks Brood Pizza van de BBQ
Ingrediënten: 1 ui, 125 gram champignons, 2 snoeppaprikaatjes, 1 blikje tomatenpuree, scheut tomatenketchup, Italiaanse kruiden, ham, kaas, 1 Turks brood,
Bekijk meer Turks Brood Pizza van de BBQ
Kiprollade van de BBQ
Onze poelier had weer kiprollade in de aanbieding. Helemaal lekker, voor dit weekend nam ik een kiprollade mee. In de kou stak Michel de barbecue…
Bekijk meer Kiprollade van de BBQ
One Pot Pasta
Dit recept zagen we bij het YouTube kanaal van BBQ Culture. Simpel en lekker, we hebben we een beetje onze eigen draai aangegeven omdat we…
Bekijk meer One Pot Pasta
Kip in t Pannetje
Vandaag maakte Michel kip in het pannetje op de barbecue. Kipfilet eerst gebakken op de barbecue. Daarna in een pannetje met ui, snoeppaprikaatjes en cheddar…
Bekijk meer Kip in t Pannetje
Beenhammetje van de Barbecue
Het liep vandaag anders dan anders. Eigenlijk zouden we bij vrienden gaan eten, maar mijn ziek zijn, hoesten en keelpijn, was gewoon nog niet over.…
Bekijk meer Beenhammetje van de Barbecue
Kalfswangetjes van de Barbecue
Ooit wilde ik al in een Belgisch restaurant varkenswangetjes eten, maar dat was toen helaas niet beschikbaar. Nu zag Michel bij Heerlijk Kalfsvlees.com kalfswangetjes. Het…
Bekijk meer Kalfswangetjes van de Barbecue
Kalfsrosbief van de Barbecue
Ingrediënten: 3 teentjes knoflook, Italiaans zout (zout met Italiaanse kruiden), 600 gram kalfsrosbief,
Bekijk meer Kalfsrosbief van de Barbecue
Picanha van de Barbecue
Ingrediënten: 1 eetlepel paprikapoeder, 1 eetlepel zout, 1/2 eetlepel suiker, 1/2 theelepel knoflookpoeder, 1/2 theelepel uienpoeder, 1/2 theelepel peper, 1/2 theelepel koffiepoeder, 1/2 theelepel cacaopoeder,…
Bekijk meer Picanha van de Barbecue