Bij Poelier de Munt was er ook een weekmaaltijd, namelijk de lenteschotel. Dat is kip met groente zoals courgette, paprika en wortel in een Aziatisch saus. Lekker makkelijk. In de wok maakte ik het warm, woknoodles erbij. Nog even wokken en klaar.
Varkenswangetjes in Jagersaus van de Slager
Gisteren had ik bij de slager varkenswangetjes in jagersaus gehaald. Hierbij kon ik kiezen uit aardappelpuree of krieltjes erbij. Ik koos voor de aardappelpuree deze keer. Vandaag even in de magnetron en zo op tafel. Lekker op een werkdag.
Varkenshaas in Peperroomsaus van de Slager
Weer eens een weekmaaltijd van slagerij van Doorn. Deze week was de weekmaaltijd varkenshaas in peperroomsaus met krieltjes erbij. Door de varkenshaas in peperroomsaus zat ook nog ham en bosui. In ieder geval weer lekker en makkelijk!
Broodje Shoarma
Slagerij van Doorn had weer een shoarmapakket in de aanbieding. Voor de donderdag helemaal lekker, want snel klaar. De shoarma bakte ik op met 1/2 paprika en 1/2 ui die ik van gister overhad. De broodjes gingen even in de Airfryer en werden daarna belegd met romige knoflooksaus, sla en de shoarma. Heerlijk!
Beef Teriyaki van de Slager
Vandaag een makkelijke maaltijd. Bij slager van Dijk in Leersum haalde ik beef teriyaki, dat was deze week de weekmaaltijd. Bij de Plus aan de overkant haalde ik kant en klare noodles, want dat leek me er beter bij passen dan de rijst die er eigenlijk bij hoorde. In de koelkast had ik nog wat […]
Wraps van Poelier de Munt
Vandaag wisten we niet hoe laat we thuis zouden zijn. Bij Poelier de Munt nam ik tortilla’s mee, die waren toch in de aanbieding. Ik nam een Mexicaanse tortilla en een saté tortilla mee. Zoals gewoonlijk hebben we deze gedeeld. Prima maaltijd, lekker makkelijk en snel klaar. Even afbakken in de Airfryer op 170 graden […]
Bospaddenstoelensoep van de Slager
Bij de slager in Leersum had ik vrijdagochtend nog voor alle kerstdrukte een emmertje soep gekocht voor tweede kerstdag. Na het klussen kwam Britt namelijk mee met ons. Na een tapasschotel en gevulde mini pasteitjes kwam deze goed gevulde soep op tafel. Er zaten genoeg paddenstoelen in. Erg lekkere soep.
Boeuf Bourguignon van de Slager
Vandaag een makkelijke maaltijd. Bij slager van Dijk haalde ik vanochtend (nog net voordat de winkel vol stond) een weekmaaltijd. Dit was daar boeuf bourguignon. Je kon er nog aardappelpuree bij deze maaltijd nemen maar ik had zelf nog röstirondjes in huis. Kortom het werd dus boeuf Bourguignon met röstirondjes.
Jachtschotel van de Slager
Bij de slager had ik gister jachtschotel gekocht. Voor elk een bakje met jachtschotel (rundvlees, ui, paprika en appel) met aardappelpuree. Opgewarmd in de Airfryer op 160 graden, 22 minuten. Makkelijk!
Lenteschotel met Pasta
Vandaag moest ik weer een dagje werken in Utrecht. Daarom had ik gisteren al een makkelijke maaltijd bij Poelier de Munt gehaald. Ik koos voor een lenteschotel, een schotel met kip, groente in een ketjapsaus. Bij de schotel heb ik pasta gekookt. Prima maaltijd.
Goulash van de Slager
Vandaag moest ik weer een dagje naar Utrecht voor het werk. Kortom een makkelijke maaltijd vandaag. Slagerij van Doorn had deze week goulash met rijst of aardappelpuree als weekmaaltijd. Dat stond dus op tafel vandaag, goulash met aardappelpuree.
Loempia met Kip Ketjap van Kippie
Vandaag had ik en een vergadering en een borrel op mijn werk. Ik was niet heel super vroeg op mijn werk, maar was wel laat thuis. Zowaar was Michel net een minuut of twee eerder thuis dan ik en dat gebeurde vroeger al bijna nooit. De borrel liep wat langer uit dat ik vooraf had […]
Mexicaanse en Saté Tortilla’s van de Poelier
Deze week niet de weekmaaltijd van de slager voor deze drukke donderdag, maar de weekaanbieding van de poelier. Bij Poelier de Munt nam ik tortilla’s mee: Twee Mexicaanse tortilla’s en twee saté tortilla’s. Net te veel voor voor ons twee, dus een wrap heb ik over gehouden voor de lunch van morgen. Prima maaltijd en […]
Cannelloni van de Slager
Vandaag had ik weer een dagje werken op kantoor. Kortom heel vroeg het bed uit, want ik wilde voordat de studenten gaan reizen op de Uithof zijn. In de trein kwam ik nog een oud-collega tegen die ik ooit had begeleid, dus dat was wel heel gezellig zo in de vroegte. In ieder geval ook […]