Eigenlijk had ik deze maaltijd bedacht als avondmaaltijd na de pannenkoeken van zondag. Alleen van die pannenkoeken zaten we nog zo vol, dat we deze maaltijd maar hebben doorgeschoven naar vandaag. Dit zijn de oosterse balletjes die ik haalde bij groenteboer de Goudreinet. Gehaktballetjes met krieltjes, paprika en sperziebonen in oosterse saus. Even in de […]
Varkenswangetjes in Pepersaus van de Slager
Vandaag weer een weekmaaltijd van slager van Doorn. Deze week had de slager varkenswangetjes in pepersaus met krieltjes in de aanbieding. Kortom even de krieltjes bakken, varkenswangetjes opwarmen en klaar.
Varkenshaas met Brie en Piepers in ‘t Pannetje
Gisteren moest ik in Utrecht zijn, kortom dan kom ik ‘s avonds langs de Ellekoot. Omdat we niets in de planning hadden voor vandaag, haalde ik bij de slager varkenshaas-schuitjes, varkenshaas met brie en bosui en bij de groenteboer piepers in ‘t pannetje en een fruit-cranberry salade. De varkenshaas-schuitjes konden in de Airfryer, de piepers […]
Thaise Curry met Rijst van de Slager
Slagerij van Dijk had deze week Thaise curry in de aanbieding. Kennelijk twee soorten, de groene en rode variant. De groene was net wat te weinig voor twee, dus kregen we de rode variant. Het was een curry met lekker veel groente en kip. Bij de Thaise curry kregen we rijst. Even in de magnetron […]
Bami met Loempia’s
Deze week was de weekmaaltijd bij de slager bami (of nasi) met twee kiploempia’s. Die zijn altijd lekker en daarnaast moest ik vandaag weer naar Utrecht. Zo kom je er amper en zo ben je er twee keer in de week. De loempia’s heb ik 15 minuten op 175 graden in de Airfryer gedaan. De […]
Lenteschotel met Noodles
Bij Poelier de Munt was er ook een weekmaaltijd, namelijk de lenteschotel. Dat is kip met groente zoals courgette, paprika en wortel in een Aziatisch saus. Lekker makkelijk. In de wok maakte ik het warm, woknoodles erbij. Nog even wokken en klaar.
Varkenswangetjes in Jagersaus van de Slager
Gisteren had ik bij de slager varkenswangetjes in jagersaus gehaald. Hierbij kon ik kiezen uit aardappelpuree of krieltjes erbij. Ik koos voor de aardappelpuree deze keer. Vandaag even in de magnetron en zo op tafel. Lekker op een werkdag.
Varkenshaas in Peperroomsaus van de Slager
Weer eens een weekmaaltijd van slagerij van Doorn. Deze week was de weekmaaltijd varkenshaas in peperroomsaus met krieltjes erbij. Door de varkenshaas in peperroomsaus zat ook nog ham en bosui. In ieder geval weer lekker en makkelijk!
Broodje Shoarma
Slagerij van Doorn had weer een shoarmapakket in de aanbieding. Voor de donderdag helemaal lekker, want snel klaar. De shoarma bakte ik op met 1/2 paprika en 1/2 ui die ik van gister overhad. De broodjes gingen even in de Airfryer en werden daarna belegd met romige knoflooksaus, sla en de shoarma. Heerlijk!
Beef Teriyaki van de Slager
Vandaag een makkelijke maaltijd. Bij slager van Dijk in Leersum haalde ik beef teriyaki, dat was deze week de weekmaaltijd. Bij de Plus aan de overkant haalde ik kant en klare noodles, want dat leek me er beter bij passen dan de rijst die er eigenlijk bij hoorde. In de koelkast had ik nog wat […]
Wraps van Poelier de Munt
Vandaag wisten we niet hoe laat we thuis zouden zijn. Bij Poelier de Munt nam ik tortilla’s mee, die waren toch in de aanbieding. Ik nam een Mexicaanse tortilla en een saté tortilla mee. Zoals gewoonlijk hebben we deze gedeeld. Prima maaltijd, lekker makkelijk en snel klaar. Even afbakken in de Airfryer op 170 graden […]
Bospaddenstoelensoep van de Slager
Bij de slager in Leersum had ik vrijdagochtend nog voor alle kerstdrukte een emmertje soep gekocht voor tweede kerstdag. Na het klussen kwam Britt namelijk mee met ons. Na een tapasschotel en gevulde mini pasteitjes kwam deze goed gevulde soep op tafel. Er zaten genoeg paddenstoelen in. Erg lekkere soep.
Boeuf Bourguignon van de Slager
Vandaag een makkelijke maaltijd. Bij slager van Dijk haalde ik vanochtend (nog net voordat de winkel vol stond) een weekmaaltijd. Dit was daar boeuf bourguignon. Je kon er nog aardappelpuree bij deze maaltijd nemen maar ik had zelf nog röstirondjes in huis. Kortom het werd dus boeuf Bourguignon met röstirondjes.
Jachtschotel van de Slager
Bij de slager had ik gister jachtschotel gekocht. Voor elk een bakje met jachtschotel (rundvlees, ui, paprika en appel) met aardappelpuree. Opgewarmd in de Airfryer op 160 graden, 22 minuten. Makkelijk!