Na zo’n dag op het werk, en met al dat reizen en op de terugweg wachten op warme perrons, had ik eigenlijk weinig zin om te koken. Gelukkig ken ik mijzelf en had ik gisteren al bij de slager de weekmaaltijd gehaald: varkenshaas in champignonsaus met aardappelwedges. De aardappelwedges deed ik in de Airfryer op […]
Happy Garden – Doorn
Soms schrik je je een hoedje, en zit je met je vader op de spoedeisende hulp in Utrecht. Gelukkig viel het mee, en waren alle waardes goed. Alleen was het allemaal rond etenstijd. Na het avontuur moesten we nog wat eten. Helaas is de Chinees in Odijk op maandag gesloten, maar de Chinees in Doorn […]
Taartjes van de Heerlyckheid Veenendaal
Vandaag is Brutsellog 18 jaar geworden. Vandaag 18 jaar geleden poste ik mijn eerste blogpost met wat ik die dag heb gegeten. Wat lang al weer! In ieder geval dat moet wel een beetje gevierd worden toch? Bij De Heerlyckheid (voorheen Bakker Floris) haalde ik twee gebakjes. De keuze was niet enorm, zeker niet voor […]
Custard Bao van Nakoyashi Veenendaal
Gisteren had ik bij de sushi ook nog custard bao’s besteld. Ik wist al dat ik het niet op kreeg, het leek me ook wel eens leuk dat Michel dit eens proefde. Het is dan ook weer anders dan een standaard bakje vla of yoghurt. Met de restwarmte op de barbecue heeft Michel de custard […]
Broodjes van Piretti Veenendaal
Vandaag moesten we op pad, op zoek naar een nieuw strijkijzer. Dat is gelukt. Op terugweg naar de fiets besloten we om broodjes te halen bij Piretti. We hebben croissantjes gehaald voor bij de koffie en thee en broodjes voor lunch. De broodjes die we kozen was een saltini met venkelsalami en een broodje di […]
Sushi van Nakoyashi Veenendaal
Vandaag is Michel samen met een collega een dagje naar de F1 op Zandvoort. Kortom ik moest wat verzinnen voor mijzelf. Ik bestelde sushi en liet het lekker thuis bezorgen. Het kwam wat later dan verwacht, maar daar had ik wel een beetje rekening mee gehouden. Wat heb ik besteld. In ieder geval de sushi […]
Bami met Kiploempia en Gyoza van de Slager
Deze week had slager van Doorn weer een lekkere maaltijd: 600 gram bami (of nasi) met 2 kiploempia’s en 4 gyoza’s. Dat stond vandaag dus op tafel. De bami heb ik opgebakken in de koekenpan. De kiploempia’s en gyoza’s heb ik 15 minuten op 175 graden in de Airfryer gebakken.
IJsje eten bij Zazu Veenendaal
Na de lekkere lunch bij Theeschenkerij Buitenzorg zijn we ook nog even gestopt bij Zazu. Hier hadden we deze zomer nog geen enkel ijsje gehaald, het werd dus tijd! Bijna was ik vergeten om een foto te maken, zo benieuwd was ik naar mijn gekozen smaken. Ik koos bijzondere smaken. Ik had de pistache, citroen […]
Nasi en Babi Pangang van ‘t Hoekje Veenendaal
Eigenlijk hadden we bedacht om Indo te halen bij Toko Sin. Helaas was het erg donker toen we daar waren, ze waren eventjes op vakantie. Dan maar nasi met cha sieuw van ‘t Hoekje. Helaas was de cha sieuw op, dus werd het babi pangang. Ook lekker volgens de eigenaresse en dat is zeker waar.
Happy Thai Corner – Ede
We zijn vandaag bij Britt blijven eten. Na wat zoeken op Thuisbezorgd om te zien wat we wilden eten hebben uiteindelijk bij Happy Thai Wok, via hun eigen site allerlei kleine gerechtjes besteld. Wat stond er allemaal op tafel? Qua Thai Tapas hadden we gekozen voor: tapas kai kratiem (gebakken kipfilet met knoflook, peper en […]
Gebakjes van Mekking Veenendaal
Vandaag zijn we op visite bij Britt geweest. We hadden natuurlijk ook wat lekkers meegenomen: gebakjes van Mekking. Michel had drie verschillende gebakjes uitgekozen. Het gele gebakje is banaan passie gebak. Een gebakje op een krokante bodem met een banaan-bavarois en een kern van passievrucht-vulling. Het bruine gebakje is de caramel nougat de luxe. Een […]
Sushi & Hot Bowl van Shabu to Go Ede
Vandaag zijn we op visite geweest bij Britt, even kijken hoe het met haar gaat. We hebben er ook gegeten, bij Shabu to Go hebben we allerlei lekkers besteld. Britt en ik gingen voor sushi en Michel koos een hot bowl. In de actie was deze week de Osaka sushi platter. Dit waren 36 sushi’s. […]
Lenteschotel van de Poelier
Vandaag een makkelijke maaltijd. Gisteren had ik bij Poelier de Munt een lenteschotel gehaald en bij de supermarkt van die dikke udonnoodles. Vandaag was het de lenteschotel opbakken in de wok, udonnoodles erbij wokken en klaar. De lenteschotel van de poelier is kip met allerlei groentes in een Oosterse saus.
Broodje Hete Kip van de Poelier
Deze week had Poelier de Munt pistoletjes hete kip in de aanbieding. Helemaal lekker nu we allebei op de woensdag vrij zijn. De broodjes hete kip moeten nog wel afgebakken worden in de oven of Airfryer. Wij bakten de broodjes af in de Airfryer op 160 graden en 15 minuten in de Airfryer. Het groene […]