Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, risotto, scheutje witte wijn, 1 liter bouillon, 250 gram diepvriesboerenkool (ontdooid), 2 plakjes kaas,
Bekijk meer Risotto met Boerenkool en Spek
Toko Sin Driebergen
Vandaag gingen we bij mijn vader helpen om op te ruimen. Samen met buren van verderop hebben we flink geruimd. Na het opruimen zijn we…
Bekijk meer Toko Sin Driebergen
Wraps met Kipgehakt en Wokgroenten in Zoete Saus
Ingrediënten: 150 gram kipgehakt, 400 gram wokgroenten, scheutje zoete chilisaus, scheutje ketjap manis, 1 eetlepel tomatenpuree, 4 wraps,
Bekijk meer Wraps met Kipgehakt en Wokgroenten in Zoete Saus
Boerenkool met Braadworst
Vandaag was ik weer eens op mijn werk in Utrecht en Michel had een BHV-dag. Gelukkig voor mij werkten de treinen vandaag wel mee en…
Bekijk meer Boerenkool met Braadworst
Rijst met Indische Kip
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 kipfilet, 400 gram wokgroenten, 100 ml water, 3 eetlepels azijn, 4 eetlepels tomatenketchup, 3 eetlepels chilisaus, 4…
Bekijk meer Rijst met Indische Kip
Surinaamse Broodjes van Wijngaards Poelier en Toko Apeldoorn
Naast de ramesmaaltijden van gisteren namen we voor vandaag ook Surinaamse broodjes mee voor de lunch van vandaag. Er waren twee verschillende, dus ik heb…
Bekijk meer Surinaamse Broodjes van Wijngaards Poelier en Toko Apeldoorn
Rames van Wijngaards Poelier en Toko Apeldoorn
Vandaag is de vriend van Britt jarig en vierde zijn dertigste verjaardag. Voordat we op verjaardagsvisite gingen zijn we naar Wijngaards Poelier en Toko gegaan.…
Bekijk meer Rames van Wijngaards Poelier en Toko Apeldoorn
Butterchicken met Naanbrood
Ingrediënten: 1 ui, 4 teentjes knoflook, 2 1/2 theelepel garam masala, 1 1/2 theelepel kerriepoeder, 1 theelepel korianderpoeder, 1 theelepel gemberpoeder, 2 kipfilets, 250 gram…
Bekijk meer Butterchicken met Naanbrood
Udon-Noodles met Gehakt en Wokgroenten in Zelfgemaakte Woksaus
Ingrediënten: udon-noodles, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 150 gram gehakt, 400 gram wokgroenten,
Bekijk meer Udon-Noodles met Gehakt en Wokgroenten in Zelfgemaakte Woksaus
Schnitzel Jachtsaus
In de vriezer hadden we nog schnitzels van de slager liggen. Dat waren echt joekels. Erbij maakte ik een jachtsaus of jägersaus, hoe je het…
Bekijk meer Schnitzel Jachtsaus
Boerenkool met Kip Cordon Bleu
Vandaag op het menu boerenkool met een kip cordon bleu. De kip cordon bleu ging 12 minuten in de Airfryer op 180 graden en werd…
Bekijk meer Boerenkool met Kip Cordon Bleu
Wikinger Topf met Gehaktballetjes
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 6 gehaktballetjes, 1 pot doperwten met worteltjes, 1 eetlepel bloem, 250 ml melk,
Bekijk meer Wikinger Topf met Gehaktballetjes
Ingepakte Worstjes in Deeg
Eentje weer uit de archieven van Brutsellog: ingepakte worstjes. Ik maakte het al eens in 2007 en kwam nu weer eens een keer langs. Het…
Bekijk meer Ingepakte Worstjes in Deeg
Thaise Kokos-Noodlessoep met Krokante Kip
Dit recept zag in de Boodschappen, een receptenmagazine wat je in verschillende supermarkten gratis kan krijgen. Het recept in het magazine klopte niet helemaal. De…
Bekijk meer Thaise Kokos-Noodlessoep met Krokante Kip