Ingrediënten: 600 gram krieltjes, 250 gram kastanjechampignons, 30 gram boter, 30 gram bloem, 500 ml melk, 1 blokje groentebouillon, 100 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Champignon-Aardappelschotel
Tagliatelle met Schnitzel in Romige Sinaasappel-kaassaus
Ingrediënten: tagliatelle, zout, 2 sinaasappels, 2 schnitzels, 2 uien, 1 teentje knoflook, 250 ml room, 150 gram geraspte kaas, 1 eetlepel peterselie, peper,
Bekijk meer Tagliatelle met Schnitzel in Romige Sinaasappel-kaassaus
Barbecue
Zoals zovelen waarschijnlijk vandaag ook hier een barbecue. We hadden 3 verschillende marinades. Die heb ik als volgt gemaakt: marinade van 1 fijngehakte teentje knoflook,…
Bekijk meer Barbecue
Taco’s met Gyrosreepjes
We hadden nog tacoschelpen over en Britt had een leuk idee ermee. Dit heeft Britt er van gemaakt: Ingrediënten: 6 tacoschelpen, 300 gram gyrosreepjes, geraspte…
Bekijk meer Taco’s met Gyrosreepjes
Spinazietaartje
Ingrediënten: bladerdeeg, 150 dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 sjalotje, 200 gram spinazie, 75 gram geraspte kaas, 1 ei, zout, peper, geraspte kaas,
Bekijk meer Spinazietaartje
Taco’s met Gekruid Gehakt
Ingrediënten: 300 gram gehakt, 1 sjalot, 1 teentje knoflook, 1/2 eetlepel rode curry pasta, komijnpoeder, 1 tomaat, tacoschelpen,
Bekijk meer Taco’s met Gekruid Gehakt
Spaans Potje
Waarom het Spaans? Nou ja de artisjokken (op olie) komen onder de Spaanse zon vandaan. Ingrediënten: 2 hamlappen, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode…
Bekijk meer Spaans Potje
Char Siu
Dit had ik eigenlijk 2e paasdag willen eten, maar dat werd wat anders. Het hoefde alleen nog in de oven en er moest nog rijst…
Bekijk meer Char Siu
Tablechef
In plaats van de beoogde Char Siu (of Cha Sieuw of hoe je het ook schrijft), kregen we een utnodiging om te komen tablecheffen. Ook…
Bekijk meer Tablechef
Hollandse Kipstoofpot met Bier
Ingrediënten: 2 kipfilets, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 prei, 1 wortel, 1 flesje bier, 125 ml kookroom, zout, peper, 250 gram kastanjechampignons, peterselie,
Bekijk meer Hollandse Kipstoofpot met Bier
San Marco in Doorn
Na een dagje chocolade proeven tijdens het Choco-Late Festival in Brugge hebben we nog even gegeten in Doorn. Na allerlei chocolade-dingetjes was er nog alleen…
Bekijk meer San Marco in Doorn
Chinese Wraps
Ingrediënten: 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels olie, 1 teentje knoflook, 1 stukje gember, 1 theelepel sesamolie, 1 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 2 kipfilets, 3 bosuien, tortilla…
Bekijk meer Chinese Wraps
Champignonsoep
Ingrediënten: 40 gram boter, 2 sjalotjes, 250 gram kastanjechampignons, 2 blokjes groentenbouillon, 50 gram bloem, 1 1/2 liter water, 1 scheutje citroensap. 125 ml kookroom,…
Bekijk meer Champignonsoep
Paprika Curry
Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 stukje gemberwortel, 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 1/2 gele paprika, 400 ml kokosmelk,…
Bekijk meer Paprika Curry