Na het uitgebreide koken van gisteren vandaag rustiger aan. Het werd andijvie op laag vuur in boter gaar laten worden, erbij aardappelpuree en een gevulde…
Bekijk meer Andijvie met Aardappelpuree en Gevulde Varkensfilet
Indische Rijsttafel
Vandaag mijn verjaardag gevierd en er bleven eters. Met een aangesloten fornuis hebben we vanochtend al de lekkerste dingen voorbereid voor de rijsttafel. We hadden…
Bekijk meer Indische Rijsttafel
Dichte Appeltaart
Ingrediënten: 100 gram suiker, 200 gram roomboter, 300 gram bloem, 1 zakje citroensuiker, 4 Jonagold appels, kaneel, speculaaskruiden, 2 eetlepels donkere basterdsuiker, 1 scheutje citroensap,…
Bekijk meer Dichte Appeltaart
Lasagne
Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 300 gram gehakt, 1 wortel, 250 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, 1 bouillonblokje, 25 gram…
Bekijk meer Lasagne
Meergranen Brood
Het eerste baksel uit de nieuwe oven, een meergranen brood. Ingrediënten: 1 pak Koopmans mix voor meergranen brood, 20 gram roomboter, 250 lauwwarm water,
Bekijk meer Meergranen Brood
Filetburgers
De keuken is bijna klaar! Het is nu nog wachten op het andere werkblad en nog tegels tegen die kant. De tegels waar het al…
Bekijk meer Filetburgers
Cafetaria ‘t Hoekje in Veenendaal
De keuken is nog niet af. Vandaag de laatste deurtjes, de plinten, het te korte werkblad (tijdelijk), het water en de elektriciteit van de oven…
Bekijk meer Cafetaria ‘t Hoekje in Veenendaal
De Bonnefooi in Veenendaal
De keuken begint er weer uit te zien als keuken, de kastjes staan zo’n beetje, het gasfornuis staat er en het gas doet het al.…
Bekijk meer De Bonnefooi in Veenendaal
Subway in Veenendaal
Tweede dag van de verbouwing, de kastjes en dergelijk zijn gearriveerd, de gaten zijn dicht geplamuurd, de koof van de afzuigkap gebouwd en de uitgang…
Bekijk meer Subway in Veenendaal
Golden House in Veenendaal
Ongeveer een week lang kan ik thuis niet koken, er komt een namelijk een nieuwe keuken. Mooier, lager (het was eerst een keuken voor lange…
Bekijk meer Golden House in Veenendaal
Boerenkool Stamppot en Rookworst Smoor
Ingrediënten: 750 gram vastkokende aardappels (geschild), zout, 2 potjes Hak boerenkool, 1 ui, 1 teentje knoflook, 100 ml ketjap manis, nootmuskaat, kruidnagelpoeder, 1 rookworst,
Bekijk meer Boerenkool Stamppot en Rookworst Smoor
Chocolademousse
Ingrediënten: 3 eieren, zout, 200 gram pure chocolade, 60 gram donkere basterdsuiker, 250 ml slagroom,
Bekijk meer Chocolademousse
Pizza
Ingrediënten: 1 pizza kit (met tomatensaus), salami, ham, ui, champignons, zongedroogde tomaat, gegrilde paprika, geraspte kaas,
Bekijk meer Pizza
Noodles met Courgette, Schnitzel en Zoetzure Saus
Ingrediënten: noodles, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel rode wijnazijn, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel chilisaus, 1 theelepel sambal, peper, 1 ui, 2 schnitzels, 1 courgette,…
Bekijk meer Noodles met Courgette, Schnitzel en Zoetzure Saus