Ingrediënten: 4 schouderkarbonades, zout, peper, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 3 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 250 gram champignons, 1 potje worteltjes, peterselie,
Bekijk meer Karbonades uit de Oven met Champignons en Worteltjes
Ajam Paniki
Vandaag was de presentatie van de 29ste editie van het Wannée kookboek in de voormalige Amsterdamse Huishoudschool wat vandaag precies 100 jaar bestaat. Helemaal leuk!…
Bekijk meer Ajam Paniki
Rijst met Broccoli in Zoete Sojasaus
Ingrediënten: rijst, 1 stronk broccoli, 1 ui, 200 gram biefreepjes, 1 eetlepel suiker, 2 eetlepels donkere sojasaus, 3 eetlepels rijstwijn, cashewnoten,
Bekijk meer Rijst met Broccoli in Zoete Sojasaus
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 3 bosuien, 1 blik tomaatblokjes, 1 bouillonblokje, 30 gram boter, 30 gram…
Bekijk meer Lasagne
Ciabatta Ham, Kaas en Bosui
Ingrediënten: 2 ciabatta broodjes, 4 cheddar cheese, 4 plakken ham, Boursin cuisine knoflook & fijne kruiden, 1 bosui, geraspte kaas,
Bekijk meer Ciabatta Ham, Kaas en Bosui
Rijst met Kipfilet en Sperziebonen
Ingrediënten: rijst, 200 gram sperziebonen, 1 kipfilet, zout peper, 2 theelepels Chinese vijfkruidenpoeder, 1 teentje knoflook, 1 ui, 250 gram cherrytomaten, 1 blikje tomatenpuree, 1…
Bekijk meer Rijst met Kipfilet en Sperziebonen
Moussaka
Ingrediënten: 1 courgette, 1 aubergine, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 300 gram gehakt, piment, munt, kaneel, zout, peper, 500 gram tomaten, 1 blikje tomatenpuree, geraspte…
Bekijk meer Moussaka
Indische Rijsttafel
Heb je één gerecht in gedachten, wordt het gaandeweg het koken een rijsttafel. Lekker! Aantal personen: 3 Nasi Keboeli Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook,…
Bekijk meer Indische Rijsttafel
Risotto met Prei en Spek
Ingrediënten: 100 gram plakjes ontbijtspek, 2 prei, 2 teentjes knoflook, scheutje witte wijn, 250 gram risotto, 1 liter kippenbouillon, 50 gram geraspte kaas, bieslook,
Bekijk meer Risotto met Prei en Spek
Noodles met Sperziebonen en Gehakt in Hoisinsaus
Ingrediënten: 100 gram sperziebonen, noodles, 100 gram gehakt, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 3 bosuien, 3 eetlepels hoisinsaus, 2 eetlepels chilisaus, scheutje limoensap,
Bekijk meer Noodles met Sperziebonen en Gehakt in Hoisinsaus
Pindasoep
Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 300 gram spitskool, 1 liter kippenbouillon, 4 flinke eetlepels pindakaas, 2 maggiblokjes, 1 eetlepel…
Bekijk meer Pindasoep
Fusilli met Gehakt, Doperwten en Tomatensaus
Vandaag een snelle pasta, zo na een drukke dag met een Osiris presentatie in Utrecht en daarna de bekendmaking van Het Kookboek van het Jaar…
Bekijk meer Fusilli met Gehakt, Doperwten en Tomatensaus
Rode Kool met Appeltjes, Aardappelpuree en Worst
Makkelijke maandag vandaag met rode kool met appeltjes, aardappelpuree en worst. Daarbij een jus met uitjes en een klein beetje tomatenketchup!
Bekijk meer Rode Kool met Appeltjes, Aardappelpuree en Worst
Kip Hollandaise
Ingrediënten: 2 kipfilets, kipkruiden, zout, 250 gram champignons, 150 gram shiitakes, 3 bosuien, 100 ml kookroom, 1 potje Maille hollandaisesaus, geraspte kaas,
Bekijk meer Kip Hollandaise