Van het Indische Stoofvlees had ik nog precies genoeg over voor een maaltijd voor twee. Een beetje macaroni erbij en er was weer een ‘makkelijke…
Bekijk meer Macaroni Indisch Hachee
Indische Hachee
Ingrediënten: 750 gram rundvlees, zout, peper, 3 teentjes knoflook, 3 flinke uien, scheutje azijn, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 2 bouillonblokjes, 1 eetlepel donkere…
Bekijk meer Indische Hachee
Käse Spätzle
Ingrediënten: 1 zakje Maggi fix & frisch käse-spätzle, 250 gram spätzle, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 uien (of 1 grote ui), 200 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Käse Spätzle
Broodje Bal met Atjar en Satésaus
Dit broodje is geïnspireerd op een broodje wat we jaren geleden in de Efteling hebben gegeten. Het broodje heette “Anton Pieck” en was een Italiaanse…
Bekijk meer Broodje Bal met Atjar en Satésaus
Pizza
Vandaag had Michel een nieuwjaarsborrel op zijn werk en kwam wat later thuis. Daarom vandaag makkelijk een pizza in de oven geschoven. Het werden de…
Bekijk meer Pizza
Taco Chips Ovenschoteltje
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 500 ml gezeefde tomaat, 1 blik tomaatblokjes, 5 tomaten, 3 bosuien, peterselie, zout, taco chips, mozzarella, geraspte kaas,
Bekijk meer Taco Chips Ovenschoteltje
Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 500 ml gezeefde tomaat, 3 tomaten, peterselie, zout, 12 Zweedse gehaktballetjes (AH),
Bekijk meer Gehaktballetjes in Tomatensaus
Lasagne
Eigenlijk waren de ingrediënten bedoeld voor spaghetti, maar aangezien er kaassaus van gisteren over was werd het uiteindelijk lasagne (wat ik stiekem veel lekkerder vind).…
Bekijk meer Lasagne
Bloemkool met Kaassaus
Ingrediënten: 1 bloemkool, zout, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, peper, 75 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Bloemkool met Kaassaus
Rode Kool met Appels en Zweedse Gehaktballetjes
Vandaag hebben we een makkelijke dag gedaan na al het oliebollen bakken en het maken van de mini-rijsttafel van gisteren. Het werd rode kool met…
Bekijk meer Rode Kool met Appels en Zweedse Gehaktballetjes
Nasi Keboeli met Babi Pangang en Frikadel Pan
Nasi Keboeli Ingrediënten: 1 pak rijst (400 gram), 2 uien, 6 teentjes knoflook, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 prei, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 ei,
Bekijk meer Nasi Keboeli met Babi Pangang en Frikadel Pan
Chocoladebollen
Met nog een laatste beetje beslag van de appelbeignets en wat stukjes pure chocolade hebben de dames nog wat ‘chocoladebollen’ gemaakt. Ook erg lekker.
Bekijk meer Chocoladebollen
Gebakken Banaan (Pisang Goreng)
Naast de oliebollen en appelbeignets gebakken. Lekker voor bij de nasi van vanavond! Ingrediënten: 6 bananen, kaneel, 200 gram Koopmans oliebollen mix, 400 ml melk,
Bekijk meer Gebakken Banaan (Pisang Goreng)
Appelbeignets (Appelflappen)
Naast de oliebollen hebben de dames ook appelbeignets gebakken. Volgens mij noemden wij ze vroeger appelflappen, maar dat is de driehoekige variant met bladerdeeg gemaakt.…
Bekijk meer Appelbeignets (Appelflappen)