De maandag vind ik een lastige dag, qua koken, eerste werkdag weer na het weekend en wat dan te eten? Het werd boerenkool stamppot met…
Bekijk meer Boerenkool met Slavink en Jus
Aardbeienijs
Vandaag heeft Britt de nieuwe Magimix IJsmachine ‘Le Glacier 1.1’ uitgeprobeerd. Met verse aardbeien hebben we aardbeienijs gemaakt. We hadden ongeveer 900 ml ijs. Ingrediënten:…
Bekijk meer Aardbeienijs
Kipfilet met Kaas Uiensaus en Spek uit de Oven
Ingrediënten: 150 gram plakjes ontbijtspek, 3 kipfilets, 2 uien, peterselie, scheutje witte wijn, 250 ml kookroom, 1 blokje groentebouillon, 100 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Kipfilet met Kaas Uiensaus en Spek uit de Oven
Lasagne
Ingrediënten: 150 gram ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 500 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, scheutje rode wijn, 1 blik tomaatblokjes,…
Bekijk meer Lasagne
Dapeppa Koekjes Cranberry Witte Chocolade
Vandaag was Britt aan de beurt om met de koekjesmix van Dapeppa aan de slag te gaan en ook deze zijn weer erg lekker geworden!…
Bekijk meer Dapeppa Koekjes Cranberry Witte Chocolade
Hopjesvla
In een oud huishoudschool-kookboek, Kookboek voor iedere dag, wat nog van mijn moeder is geweest, zag ik dit recept voor hopjesvla, iets waar ik dol…
Bekijk meer Hopjesvla
Bami Goreng met Indische Gehaktballetjes
Via etenbloggers zag ik het recept voor Indische Gehaktballetjes langskomen van het blog Duizend1dag, het zouden erg lekkere gehaktballetjes zijn en dat is is inderdaad…
Bekijk meer Bami Goreng met Indische Gehaktballetjes
Hamburger met Rode Kool en Rösti
Vandaag eens een treinstoring, hebben we al een tijd niet gehad. Gelukkig had ik de mazzel dat er een bus voor mijn neus stopte en…
Bekijk meer Hamburger met Rode Kool en Rösti
Karbonade met Sla en Aardappeltjes
Vandaag nog een makkelijke maaltijd, want de vriezer is nog steeds niet leeg. Het werd een karbonade met een half zakje aardappelpartjes en een verse…
Bekijk meer Karbonade met Sla en Aardappeltjes
Nasi Goreng
Ingrediënten: 200 gram rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 prei, 150 gram corned beef, 50 gram ham, 1/2 theelepel trassi, 1 eetlepel heet water,…
Bekijk meer Nasi Goreng
Salade met Noten, Druiven en Feta
Vandaag organiseerde ik met een collega een lunch voor de afdeling. Het was in ieder geval een succes. Naast de brownies heb ik vandaag, net…
Bekijk meer Salade met Noten, Druiven en Feta
Brownies
Morgen ga ik samen met een andere collega een lunch organiseren voor mijn collega’s. Dit is alvast één ding die ze morgen tijdens de lunch…
Bekijk meer Brownies
Cordon Bleu
Ingrediënten: 2 schnitzels, 2 plakjes kaas, 2 plakjes ham, zout, peper, curry
Bekijk meer Cordon Bleu
Chinees Indisch Meeneemcentrum Jade in Odijk
Normaal gesproken gourmetten we, ik, Michel, Britt, mijn broertje en zijn vriendin, bij mijn vader op één van de twee Paasdagen. Dit jaar hebben we…
Bekijk meer Chinees Indisch Meeneemcentrum Jade in Odijk