Deze rollade kochten we bij E-Center in Kleve, de “Martinsbraten”. Het was een rollade gevuld met gedroogde zuidvruchten. Het leek ons erg lekker. Vandaag hebben…
Bekijk meer Rollade gevuld met Gedroogde Zuidvruchten
Risotto met Kip, Prei en Champignons
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 400 gram risotto rijst, 1 liter bouillon, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, 1 prei, 250 gram champignons,…
Bekijk meer Risotto met Kip, Prei en Champignons
Boerenkool met Rookworst
Geen recept vandaag, boerenkool maak je gewoon. Normaal eten we het vaak op maandag, maar nu eens op een donderdag.
Bekijk meer Boerenkool met Rookworst
Zelfgemaakte Blinde Vinken met Gestoofde Uien
Ingrediënten: 2 sjalotjes, salie, peterselie, 200 gram gehakt, zout, peper, 4 plakjes rosbief, 2 uien, 2 rode uien, tijm, 1/3 flesje bruin bier, 100 ml…
Bekijk meer Zelfgemaakte Blinde Vinken met Gestoofde Uien
Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 3 tomaten, 500 ml gezeefde tomaat, 1 bouillonblokje, 1/2 eetlepel donkere basterdsuiker, 12 Zweedse gehaktballetjes, 2 eetlepels aardappelzetmeel,…
Bekijk meer Gehaktballetjes in Tomatensaus
Nasi met Japans Kipfilet van de Groenteboer
Dit weekend hebben we geen boodschappen kunnen doen, helemaal niet erg want ik stap uit op een station waar een winkelcentrum naast ligt. Daar heb…
Bekijk meer Nasi met Japans Kipfilet van de Groenteboer
Van Der Valk Hotel Cuijk in Cuijk
Op de terugweg van ons weekendje weg in Slenaken en van een shoppingtour in Maasmechelen Village zijn we nog aangeland bij Van der Valk in…
Bekijk meer Van Der Valk Hotel Cuijk in Cuijk
Hotel Slenaken in Slenaken
Met de Bongobon die we nog steeds hadden liggen van Michel’s afscheid bij zijn vorige werk zijn we dit weekend naar Slenaken geweest. Met de…
Bekijk meer Hotel Slenaken in Slenaken
Lunchroom de Molen in Lanaken
Op weg naar ons hotel in Slenaken zijn we eerst via Lanaken in België gereden. Ik wilde eerst nog wat Vlaamse magazines halen zoals de…
Bekijk meer Lunchroom de Molen in Lanaken
Spitskool met Aardappeltjes en Gehakt
Het laatste pakje & zakje uit Duitsland voorlopig. Dit zakje was op zich wel lekker, niet zo zout als gisteren maar nog steeds best zout.…
Bekijk meer Spitskool met Aardappeltjes en Gehakt
Noodles Chop Suey
Ook dit zakje kocht ik in Duitsland, ik was benieuwd naar de smaak er van. Maar echt dit is echt zo zout. Je proeft helaas…
Bekijk meer Noodles Chop Suey
Blinde Vinken in Tomatensaus
Vandaag ben ik een nieuwe pan aan het uitproberen, een pan van porselein van het merk Revol. Voor ons twee is het pannetje precies groot…
Bekijk meer Blinde Vinken in Tomatensaus
Käse Spätzle met Ham en Ui
Zaterdag waren we in Duitsland om onder andere inkopen te doen. Wat me steeds verbaasd zijn de enorme hoeveelheid zakjes voor allerhande gerechten. Ik kon…
Bekijk meer Käse Spätzle met Ham en Ui
Lasagne
Deze lasagne heb ik gisteren al gemaakt, eigenlijk omdat ik en alles in huis had en vandaag een lange dag had. Wanneer ik een lange…
Bekijk meer Lasagne