Voor deze nasi keboeli hoefde ik eigenlijk alleen ontbijtspekjes kopen, de rest had ik al ergens in een kast of in de moestuin. Heerlijk! Ingrediënten:…
Bekijk meer Nasi Keboeli
Speklapje met Sperzieboontjes en Krieltjes
Vriezer, koelkast en moestuin leegmaken. Nee, ik ga niet op vakantie maar heb gewoon geen zin om boodschappenlijstjes te bedenken. Dus creatief met wat er…
Bekijk meer Speklapje met Sperzieboontjes en Krieltjes
Butter Chicken met Rijst
Het pakje Kumar’s butter chicken curry paste had ik al langer in huis en nu was het een goed moment om het uit te proberen,…
Bekijk meer Butter Chicken met Rijst
Salade met Kip Krokant en Meloen
Vandaag een simpele, lekkere maaltijd met eigenlijk van alles uit de koelkast en vriezer. Door geen boodschappen te doen wordt je wel creatief. Dit is…
Bekijk meer Salade met Kip Krokant en Meloen
Pizza
Bij het gebrek aan inspiratie voor het boodschappenlijstje had ik dit weekend pizza’s in huis gehaald. Best lekker als je natgeregend thuis komt … (ach…
Bekijk meer Pizza
Slavink met Sla en Aardappelgratin
Petje af hoor voor al die koks in restaurants en medewerkers bij afhaal-eterijen om met dit warme weer in de keuken te staan. Ik heb…
Bekijk meer Slavink met Sla en Aardappelgratin
Barbecue
Makkelijk vandaag en passend bij het super warme weer vandaag: barbecue. We hadden weer van alles, shaslicks, worstjes, hamburgers, krieltjes op een stokje en natuurlijk…
Bekijk meer Barbecue
Japans Feest van Gijs
Gisteren had ik al het eerste feestmenu van onze groenteboer Gijs van de Hoef. Vandaag het tweede, het Japanse feestmenu. Dit menu was een 1/2…
Bekijk meer Japans Feest van Gijs
Feest Saté van Gijs
Klinkt misschien een beetje gek, Feest Saté van Gijs, maar het is feest bij onze groenteboer. Hij hoort sowieso tot de vijf beste groenteboeren van…
Bekijk meer Feest Saté van Gijs
Romige Pasta met Kip en Paprika
Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 ui, 1 kipfilet, shoarmakruiden, paprikapoeder, kerriepoeder, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 125 ml zure room, 1 blikje tomatenpuree, water,
Bekijk meer Romige Pasta met Kip en Paprika
Zweedse Balletjes bij Ikea Amersfoort
Het was weer een tijd geleden dat we bij de Zweedse meubelgigant waren, en nu had ik opeens bedacht om in plaats van luxaflex vitrage…
Bekijk meer Zweedse Balletjes bij Ikea Amersfoort
Vega: Couscous met Courgette, Wortels en Tomaat
In mijn tuintje had ik een courgette die groot genoeg was en nog een aantal worteltjes. Welk recept kon ik daar bij bedenken? Het werd…
Bekijk meer Vega: Couscous met Courgette, Wortels en Tomaat
Schnitzels met Spinazie-Tomatensaus
Ingrediënten: 2 schnitzels, zout, peper, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 300 gram spinazie, 1 blik tomaatblokjes, mozzarella,
Bekijk meer Schnitzels met Spinazie-Tomatensaus
Barbecue
Vandaag stond mijn hoofd er niet naar om te gaan koken. Gelukkig scheen het zonnetje nog en hebben we snel wat barbecuevlees gehaald. Barbecue aan…
Bekijk meer Barbecue