Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 Maggiblokje, 1 potje bruine bonen, 1 tomaat, 1/2 kopje water, 1 eetlepel…
Bekijk meer Bruine Bonen op z’n Surinaams
Toko Sin – Driebergen
Als je jarig bent mag je natuurlijk ook kiezen wat je wilt eten. Ik had natuurlijk kunnen kiezen om uit eten te gaan, maar Indonesisch…
Bekijk meer Toko Sin – Driebergen
Let’s Wok – Rotterdam
Vandaag een dagje vrij, gewoon omdat ik jarig ben en als je jarig bent hoor je leuke dingen te doen. We zijn naar de Markthal…
Bekijk meer Let’s Wok – Rotterdam
Indonesische Pastei
Dit recept vond ik wel toepasselijk op mijn ‘oudejaarsavond’. Het recept stamt uit een kookboek wat ooit in 1973, mijn geboortejaar, is verschenen. Wel wat…
Bekijk meer Indonesische Pastei
Stroopwafel Cupcakes
Ingrediënten: 200 gram roomboter, 4 eieren, 1 pak Koopmans Oud-Hollandse stroopwafelcake, zakje mini-stroopwafels, Dr. Oetker topping,
Bekijk meer Stroopwafel Cupcakes
Speculaasboterkoek
Ingrediënten: rasp van 1/2 sinaasappel, 1 1/2 eetlepel speculaaskruiden, 1 ei, 300 gram roomboter, 200 gram witte basterdsuiker, zout, 300 gram bloem, amandelschaafsel,
Bekijk meer Speculaasboterkoek
Rijst met Kip Kerrie
Ingrediënten: rijst, 2 kipfilets, 1 theelepel sambal, zout, peper, kurkuma, knoflookpoeder, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 grote prei, 2 eetlepels ketjap manis, 200 ml kookroom,…
Bekijk meer Rijst met Kip Kerrie
Hutspot Pizza
Hutspot pizza? Uhm ja…. Dat past wel op 3 oktober, want vandaag is het Leids Ontzet en bij het Leids Ontzet hoort hutspot. Alleen is…
Bekijk meer Hutspot Pizza
Aardappelschotel met Gehakt en Groenten
Ingrediënten: 300 gram gehakt, zout, peper, knoflookpoeder, 400 gram wokgroenten, 1 blikje tomatenpuree, worchestersaus, aardappelschijfjes, geraspte kaas, paneermeel, gedroogde oregano,
Bekijk meer Aardappelschotel met Gehakt en Groenten
‘t Hoekje in Veenendaal
Weekend, alle energie is inmiddels verdwenen. Tja dan had ik ook maar niet moeten werken terwijl ik nog niet 100% beter was. Vandaag aten we…
Bekijk meer ‘t Hoekje in Veenendaal
Nasi Keboeli
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, 1 ei,
Bekijk meer Nasi Keboeli
Rode Kool met Schnitzel
Rode kool met een schnitzel en gekookte aardappeltjes, een “AGV-tje” dus.
Bekijk meer Rode Kool met Schnitzel
Boerenkool met Rookworst
Nog steeds een beetje in de lappenmand, we aten dus makkelijk: boerenkool stamppot met worst.
Bekijk meer Boerenkool met Rookworst
Wraps met Kip en Groenten
Ingrediënten: 1 kipfilet, zout, peper, 400 gram Chinese groenten, scheutje ketjap manis, scheutje tomatenketchup, scheutje chilisaus, 6 wraps, kruidenboter, geraspte kaas,
Bekijk meer Wraps met Kip en Groenten