Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel kerriepoeder, 1 theelepel kurkuma, 275 gram gehakt, 1 klein potje worteltjes, 1 eetlepel azijn, 3 eetlepels suiker, 2 eetlepels…
Bekijk meer Boboti
Speculaasappelcake
Van het appeltaartpakket had ik nog appels over. Nu hoeft er slechts 1 appel in dit recept, maar toch… lekker om te maken niet dan?…
Bekijk meer Speculaasappelcake
Curry Madras met Naanbrood
Vandaag een klein beetje een makkelijke maandag. Ik hoefde namelijk de ingrediënten niet zelf bij elkaar te verzinnen, maar maakte gebruik van zo’n Albert Heijn…
Bekijk meer Curry Madras met Naanbrood
Kliekje Nasi
Net als meer mensen is bij ons ‘derde kerstdag’ een kliekjes dag geworden. Wij aten namelijk nog een beetje nasi van eerste kerstdag.
Bekijk meer Kliekje Nasi
Gourmetten
Gourmetten, dat is ook iets wat bij kerst hoort, althans bij ons dan. Vandaag hebben Michel, ik en Britt gegourmet bij mijn vader, waar ook…
Bekijk meer Gourmetten
Kleine Rijsttafel
Eerste kerstdag waren we bij Jan en Mieneke. We aten een kleine Indische rijsttafel waar ik de loempia’s, Indische gehaktballetjes en Indische saucijzenbroodjes voor maakte.…
Bekijk meer Kleine Rijsttafel
Oliebollen
Oliebollen bakken op eerste kerstdag? Natuurlijk kan dat. Gewoon met zijn allen in de keuken staan, beslag maken, wachten en dan bakken en dan natuurlijk…
Bekijk meer Oliebollen
Appeltaart van de Molenaar
Michel had met een verloting op zijn werk een ‘appeltaart-kerstpakket’ gewonnen. Een pakket met appeltaartmix van Molen de Hoop, appels, appeljam en appelsap. Kortom dat…
Bekijk meer Appeltaart van de Molenaar
Shoarma
Vandaag waren Britt en Tom druk aan het klussen. Michel en ik stonden in de keuken om te bakken en te koken voor morgen, kortom…
Bekijk meer Shoarma
Van Der Valk Veenendaal
Vandaag zijn we met Britt en Tom een dagje naar CentrO in Oberhausen geweest om daar de laatste dag van de kerstmarkt mee te maken…
Bekijk meer Van Der Valk Veenendaal
Pizza
Vandaag was het mijn laatste werkdag voor dit jaar en Michel’s laatste werkdag voor deze week. We hebben vandaag pizza gegeten: een pizza prosciutto &…
Bekijk meer Pizza
Andijviestamp
Vandaag gewoon andijvie met aardappelpuree en braadworst.
Bekijk meer Andijviestamp
Kipfilet uit de oven met Champignon-Kaassaus
Ingrediënten: 2 kipfilets, truffelkaas, kipkruiden, rauwe ham, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram champignons, 1 eetlepel bloem, 300 ml bouillon, 100…
Bekijk meer Kipfilet uit de oven met Champignon-Kaassaus
Carrot Cake
Ooit heb ik al een poging gewaagd om zelf carrot cake te maken, maar die was niet zo heel lekker. Onlangs kreeg ik op mijn…
Bekijk meer Carrot Cake