Een weekje vakantie in een strandhuisje met Jan en Mieneke. We komen aan met flinke zon, een goed begin (zeker als je weet dat het…
Bekijk meer Maribu Beach in Hoek van Holland
Gehaktflapjes
Ingrediënten: 6 vellen bladerdeeg, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram gehakt, 1 theelepel nandan masala (Surinaamse kerriepoeder), 1/4 theelepel gemberpoeder, 1…
Bekijk meer Gehaktflapjes
Bonenschotel met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 1 potje Hak bonenmix (kikkererwten, maïs, kidneybonen, bruine bonen), 3…
Bekijk meer Bonenschotel met Rijst
Wraps met Gehakt, Courgette, Paprika en Champignons
Deze vulling voor de wraps maak ik best vaak en inmiddels is het voor mij een beetje van dit en dat, hoeveelheid kijk ik niet…
Bekijk meer Wraps met Gehakt, Courgette, Paprika en Champignons
Berenhap deluxe
Vandaag maakte ik heel simpel een berenhap deluxe. Een gehaktbal met ui, pindasaus en röstirondjes. Michel maakte zijn bekende pindasaus met een beetje van dit…
Bekijk meer Berenhap deluxe
Pizza met Zuurkool, Rookworst en Spek
Dit recept zag ik in het magazine van EkoPlaza, lekker een makkelijk en simpel gerecht. Alleen in dat recept was geen crème fraîche en geen…
Bekijk meer Pizza met Zuurkool, Rookworst en Spek
Stoofvlees met Friet
Vandaag een makkelijke maaltijd: stoofvlees met friet en sla. De stoofvlees en friet hadden we zaterdag al meegenomen uit België en voor vandaag een prima…
Bekijk meer Stoofvlees met Friet
Rijst met Kapucijners, Spek en Appel
Consequent ben ik wel, vier jaar geleden at ik op schrikkeldag ook al kapucijners. Zou dat in 2020 dan ook zo zijn… Ben benieuwd. Ingrediënten:…
Bekijk meer Rijst met Kapucijners, Spek en Appel
Varkensgebraad Orloff
Vandaag aten we varkensgebraad orloff van Delhaize. Alleen wat een gedoe om het vlees en de aardappelkroketjes tegelijk klaar te krijgen. Dat lukte dus niet,…
Bekijk meer Varkensgebraad Orloff
Van der Valk Houten
Probeer op zaterdagavond maar eens een restaurant te vinden tussen Antwerpen en Veenendaal wat niet te ver van de snelweg af ligt en waar nog…
Bekijk meer Van der Valk Houten
Slagerij Detremmerie in Nokere
Vandaag beginnen de wielerkoersen weer in België. De eerste is Omloop het Nieuwsblad. Deze koers wordt gereden door de dames en door de heren (beide…
Bekijk meer Slagerij Detremmerie in Nokere
Noodles met Peultjes, Banaan en Kipfilet
Ingrediënten: 250 gram peultjes, noodles, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepels sesamolie,…
Bekijk meer Noodles met Peultjes, Banaan en Kipfilet
Andijviestamppot met Slavink
Andijviestamppot, daar had ik gewoon zin in. Aardappels koken, andijvie wokken (rauwe andijvie vind ik niet lekker, maar zo wel) en slavinken bakken. Hollandse maaltijd…
Bekijk meer Andijviestamppot met Slavink
‘t Hoekje in Veenendaal
Zo, het hoesten en de verkoudheid slaan weer in alle hevigheid toe. Nog geen griep, want koortsvrij, kortom gewoon gewerkt. Dat betekende wel dat ik…
Bekijk meer ‘t Hoekje in Veenendaal