Stroganoffsaus kan je met een zakje maken, maar ook zonder natuurlijk. Onderstaande saus lijkt op een stroganoffsaus, maar lijkt er op. Eigenlijk heb je wodka…
Bekijk meer Biefstuk Stroganoff
Bloemkool-Broccoli Strudel
Dit gerecht heb ik 10 jaar geleden ooit al eens gemaakt, alleen toen alleen met bloemkool. Tijd om het nog eens te maken, alleen dan…
Bekijk meer Bloemkool-Broccoli Strudel
Croque Monsieur Bolognaise
Vandaag zijn Michel en ik allebei nog vrij. Wat te doen met lunch? Van Christiaan hadden we een bakje bolognesesaus meegekregen. Dat werd dus makkelijk.…
Bekijk meer Croque Monsieur Bolognaise
Chalet Gruyère – Menen
Vandaag zouden we sowieso richting onze vrienden van Chalet Gruyère gaan. Na het uitchecken in ons hotel hebben we eerst een hele rondrit door de…
Bekijk meer Chalet Gruyère – Menen
Chalet Gruyère – Menen
‘s Avonds hadden we niets op de planning. We werden uitgenodigd door onze vrienden van Chalet Gruyère. Izegem en Menen liggen niet echt ver van…
Bekijk meer Chalet Gruyère – Menen
De Leet – Ieper
Vandaag geen koers in België. Dat werd winkelen in Roeselare en even kijken in Ieper. Nu zijn wij altijd best snel klaar met winkelen, maar…
Bekijk meer De Leet – Ieper
De Koetsier – Waregem
Vandaag is de wielerkoers E3 Harelbeke. Michel wilde bij de start kijken in Harelbeke en dat is gelukt. Uiteraard moest er ook nog ergens gegeten…
Bekijk meer De Koetsier – Waregem
De Brasserie – Izegem
Ons hotel heeft zelf geen restaurant, we moesten op zoek naar een restaurant. Dat is niet zo moeilijk in Izegem. Op loopafstand van het hotel…
Bekijk meer De Brasserie – Izegem
Café Bonjour – Minderhout
Vandaag gaan we op weg naar onze ‘lang weekendje weg’ bestemming in Izegem (België). Onderweg hebben we geluncht langs de baan. Dat werd, bijna traditie,…
Bekijk meer Café Bonjour – Minderhout
Broccoli Stamppot met Spekjes en Paprika
Ingrediënten: aardappels, 2 broccoli, 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1/2 rode paprika,
Bekijk meer Broccoli Stamppot met Spekjes en Paprika
Bistrot Centraal – Utrecht
Vandaag was er weer een middag georganiseerd door de makers van Osiris. Studenten van HBO en Universiteit kennen dit programma vast wel. Elke keer wordt…
Bekijk meer Bistrot Centraal – Utrecht
Salade Kip Krokant
Vandaag op het menu een salade met krokante kip schnitzels. Verder deed Britt er ook nog gebakken pijnboompitten, rozijntjes, kleine blokjes kaas, tomaat, komkommer en…
Bekijk meer Salade Kip Krokant
Indisch Stoofvlees
Ingrediënten: 600 gram magere runderlappen, bloem, zout, peper, 1 flinke ui, 4 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, 250 gram champignons, scheutje azijn, 3…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees
Ciabatta met Shoarma
In de koelkast had ik nog twee kleine ciabatta’s over van het broodje speklap deze week. Wat daar mee te doen? Het werd een broodje…
Bekijk meer Ciabatta met Shoarma