Vandaag was het zo’n dag dat ik weinig fut had. Het was weer een thuiswerkdag, druk en alles wat er bij komt kijken. Michel werkt…
Bekijk meer Loempia Babi Pangang van ‘t Hoekje
Moussaka uit de Airfryer
Ingrediënten: 400 gram aardappelschijfjes, 1 ui, knoflookpoeder, kaneel, 250 gram gehakt, 1 aubergine, 1 blik tomatenblokjes, oregano, 125 gram ricotta, 50 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Moussaka uit de Airfryer
Lekkers van Tamminga Veenendaal
Vanochtend al heel vroeg een rondje richting Elst gefietst. Het was zelfs zo vroeg dat we onderweg slapende eenden zagen. Na een lekker rondje via…
Bekijk meer Lekkers van Tamminga Veenendaal
Wraps met Krokante Kipschnitzel en Rösti
Ingrediënten: 2 krokante kipschnitzels, 4 röstirondjes, 4 wraps, tomatenketchup, knoflooksaus, rauwkost,
Bekijk meer Wraps met Krokante Kipschnitzel en Rösti
HighTea van Britt
Vandaag hadden we wel een hele bijzondere bezorgdienst aan de deur. Britt en Dennis kwamen langs voor moederdag om een zelfgemaakte high tea te brengen.…
Bekijk meer HighTea van Britt
Barbecue
Vandaag was er weer een warme dag voorspeld. Tijd voor de eerste barbecue dit jaar. Michel had vanochtend allerlei vlees ingeslagen. Helaas waren de kipburgers…
Bekijk meer Barbecue
Tosti Bolognese
Vanochtend na de boodschappen nog even een lekker rondje gefietst. Mooie dingen onderweg gezien. Daarna tosti’s gemaakt. Gewoon tosti’s met ham en kaas van de…
Bekijk meer Tosti Bolognese
Andijviestamppot met Gehaktbal
Vandaag andijviestamppot met gehaktbal en jus. Simpel, maar gewoon lekker.
Bekijk meer Andijviestamppot met Gehaktbal
Broodje Vegetarische Hamburger
Vandaag een broodje vegetarische hamburger. Een hamburger van de Vegetarische Slager op een afbak tijgebol met gebakken ui en gebakken champignons. Verder nog kaas,sla en…
Bekijk meer Broodje Vegetarische Hamburger
Macaroni met Gehakt, Champignons en Tomaat
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 200 gram gehakt, 150 gram champignons, 1 potje wortels, scheutje rode wijn, 1 blikje…
Bekijk meer Macaroni met Gehakt, Champignons en Tomaat
Eenpansgerecht Gnocchi met Spinazie, Doperwten en Worst
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 2 rundersaucijzen, 1/2 pak gnocchi, 200 gram spinazie, 1 potje doperwten, 1 blik tomaatblokjes, oregano, paprikapoeder, mozzarella, geraspte…
Bekijk meer Eenpansgerecht Gnocchi met Spinazie, Doperwten en Worst
Hartige Taart van The Pie Factory
Vandaag lekker makkelijk: hartige taartjes van The Pie Factory. De hartige taartjes moesten 15 minuten in een voorverwarmde Airfryer op 170 graden. Ik had de…
Bekijk meer Hartige Taart van The Pie Factory
Kip-Noodles Ovenschotel uit de Airfryer
Dit is echt wat voor een beetje grijzige zondagmiddag. Een beetje comfort food. In kleine aluminium bakjes past het prima in de Airfryer. Ingrediënten: 1…
Bekijk meer Kip-Noodles Ovenschotel uit de Airfryer
Cordon Bleu met Italiaanse Salade en Krieltjes
Deze week was ik eens bij een andere supermarkt dan waar ik normaal heen ga. Bij deze supermarkt hebben ze lekker cordon bleu’s en daar…
Bekijk meer Cordon Bleu met Italiaanse Salade en Krieltjes