Vandaag maakte Michel kalfsribeye op de grote barbecue met erbij aardappelschijfjes en Provençaalse wokgroenten van de plancha (een bakplaat op de barbecue). Voordat de barbecue…
Bekijk meer Kalfsribeye van de BBQ
Pindasoep
Ingrediënten: sesamolie, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 1 zoete aardappel, 1 teentje knoflook, 1/2 bakje champignons, 1/2 eetlepel rode currypasta, 500 ml water, 1 kippenbouillonblokje,…
Bekijk meer Pindasoep
Kliekje Vegetarische Lasagne
Wanneer ik zelf lasagne maak, maak ik altijd veel te veel. Zeker voor ons tweetjes. De helft van de vegetarische lasagne ging een tijdje terug…
Bekijk meer Kliekje Vegetarische Lasagne
Flammküchen Wraps
Britt liet vorige week een speciale vouwtechniek zien voor wraps en norivellen. Dit inspireerde me om deze flammküchen wraps te maken. Hier heb ik ook…
Bekijk meer Flammküchen Wraps
Hutspot met Gehakt
Ingrediënten: 500 gram aardappelen, 500 gram hutspotgroente (wortel en ui), 250 gram gehakt, 1 theelepel sambal, knoflookpoeder, scheutje ketjap manis,
Bekijk meer Hutspot met Gehakt
Gnocchi met Spek, Spinazie en Champignons
Op de spinazie na is dit echt een kliekjes maaltijd van 1/2 pakje ontbijtspek, 1/2 pakje gnocchi, 1/2 bakje champignons en overgebleven pizzasaus. Duurzaam bezig.…
Bekijk meer Gnocchi met Spek, Spinazie en Champignons
Britt’s Broodje Kroket
Omdat Michel gisteren jarig was, kwam Britt gisteren ook langs. Zij had speciaal voor hem zelf kroketten gemaakt als verrassing. Dat was dus een superverrassing.…
Bekijk meer Britt’s Broodje Kroket
Bavette van de BBQ
Wie jarig is mag kiezen wat hij of zij eet. Michel koos daarom om lekker te barbecueën, gewoon om dat leuk is om te doen…
Bekijk meer Bavette van de BBQ
Gebakjes van Mekking Veenendaal
Vandaag is Michel jarig, daarom hadden we gisteren gebakjes gehaald bij bakkerij Mekking. Zij hebben echt van die speciale gebakjes, en zo veel keuze! We…
Bekijk meer Gebakjes van Mekking Veenendaal
Yoghurtbroodjes met Hamburger en Basilicum-Mayo
Gisteren heeft Michel alvast twee hamburgers gebarbecued voor de lunch van vandaag. Samen met yoghurtbroodjes heeft het even 5 minuten in de Airfryer op 180…
Bekijk meer Yoghurtbroodjes met Hamburger en Basilicum-Mayo
Kleine Gebakjes van Mekking Veenendaal
Vandaag was het een rondrij dag. Eerst naar boerderij van Steenbergen om yoghurt en dergelijke te halen, daarna naar Lunteren om bij landwinkel Visser vlees…
Bekijk meer Kleine Gebakjes van Mekking Veenendaal
Zelfgemaakte Pizza’s van de BBQ
Met de nieuwe barbecue zijn er weer een heel legio aan andere mogelijkheden. Michel ging vandaag aan de slag met zijn pizzasteen en maakte pizza’s…
Bekijk meer Zelfgemaakte Pizza’s van de BBQ
Noodles met Hamlapje, Groente en Zelfgemaakte Woksaus
Eigenlijk had ik met de nasigroenten en hamlapjes iets met rijst op de planning staan, maar daar had ik helemaal geen zin in. Ik had…
Bekijk meer Noodles met Hamlapje, Groente en Zelfgemaakte Woksaus
Varkenshaas in Bladerdeeg uit de Airfryer
Ingrediënten: 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 100 gram champignons, 1 bosui, kerriepoeder, 4 vellen bladerdeeg, 1 varkenshaas, 2 plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Varkenshaas in Bladerdeeg uit de Airfryer