Vandaag maakte ik alleen de babi pangangsaus. Het vlees, Indonesisch geroosterd buikspek, hadden we dit weekend al op de barbecue gedaan. Aangezien het een groot…
Bekijk meer Babi Pangang
Pasta met Kip, Broccoli en Paprika in Kaassaus
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 broccoli, 1/2 rode paprika, 2 eetlepels bloem, melk, water, maggiblokje, geraspte kaas,
Bekijk meer Pasta met Kip, Broccoli en Paprika in Kaassaus
Boerenkool met Rookworst
Blue Monday, zo noemen ze het toch de derde maandag in januari? In ieder geval voor mij een drukke dag, terwijl ik nog half bakken…
Bekijk meer Boerenkool met Rookworst
Broodje Hamburger met Vlaamse Friet
Bij Vleesboerderij t Binnenveld had Michel met zijn bestelling ook hamburgers besteld. Die hebben we vandaag gebakken. Niet op de barbecue, maar gewoon in de…
Bekijk meer Broodje Hamburger met Vlaamse Friet
Indonesisch Geroosterd Buikspek van de BBQ
Wat moet je iemand geven voor zijn verjaardag die bijna alles al heeft? Iets voor de barbecue. Het werd een rotisserieset. Die wilden we natuurlijk…
Bekijk meer Indonesisch Geroosterd Buikspek van de BBQ
Risotto met Champignons en Spek
Ingrediënten; 1 ui, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram champignons, witte wijn, risotto rijst, 1 liter groentebouillon, geraspte kaas,
Bekijk meer Risotto met Champignons en Spek
Berenhap Deluxe
Vandaag maakte Michel het eten klaar. We hadden al bedacht dat het een berenhap deluxe zou worden, een gehaktbal met rostirondjes, ui en pindasaus. Deze…
Bekijk meer Berenhap Deluxe
Tortellini met Paprika in Romige Kruidenkaassaus
Ingrediënten: tortellini met kaas & noten, 1 ui, 1 rode paprika, 4 eetlepels kruidenkaas, 100 ml kookroom, rucola,
Bekijk meer Tortellini met Paprika in Romige Kruidenkaassaus
Pizza & Pasta van Da Asporto Veenendaal
Vandaag had ik weer zo’n dag waar geen end aan leek te komen. Van de ene vergadering naar de andere, online weliswaar en dan weer…
Bekijk meer Pizza & Pasta van Da Asporto Veenendaal
Zuurkoolstamppot met Spekjes
Vandaag zuurkoolstamppot met spekjes.
Bekijk meer Zuurkoolstamppot met Spekjes
Staartstuk van de BBQ
Deze week bestelde Michel online bij vleesboerderij ‘t Binnenveld allerlei lekkers voor de barbecue. Afgelopen woensdag kwam dat diepgevroren binnen. Hij had onder andere staartstuk…
Bekijk meer Staartstuk van de BBQ
Schnitzel met Julienne Friet en Salade
Het leek me zo lekker toen ik de julienne gesneden aardappeltjes zag bij Jumbo. Schnitzel en salade erbij en klaar. Alleen de julienne friet viel…
Bekijk meer Schnitzel met Julienne Friet en Salade
Kip Kerrie met Champignons en Doperwten
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 150 gram champignons, 1 eetlepel bloem, 150 ml kookroom, kerriepoeder, nandan masala, zout,…
Bekijk meer Kip Kerrie met Champignons en Doperwten
Spinazie met Gevulde Gehaktballen
Vandaag spinaziestamppot met gevulde gehaktballen. De gevulde gehaktballen maakte Michel al eerder op de barbecue en hadden we ingevroren. Michel had twee soorten gevulde gehaktballen…
Bekijk meer Spinazie met Gevulde Gehaktballen