Ingrediënten: 250 gram sperziebonen, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 300 ml water, 1 Maggiblokje, 2 eetlepels pindakaas,
Bekijk meer Sperziebonen, Kip en Paprika in Pindasaus
Kiploempia met Pittige Kip
Vandaag moest ik sinds lange tijd voor het werk in Utrecht zijn. Weer even wennen hoor. Het fietsen op een gewone fiets (veel langzamer), in…
Bekijk meer Kiploempia met Pittige Kip
Spinazie met Saucijs
Vandaag spinazie-stamppot met een saucijs.
Bekijk meer Spinazie met Saucijs
Cannellonirolletjes van de BBQ
Ingrediënten: 300 gram gehakt, 75 gram spinazie (diepvries), 4 augurkjes, lasagnekruiden, geraspte kaas, 7 cannelloni-rolletjes, bacon, tomatensaus,
Bekijk meer Cannellonirolletjes van de BBQ
Pizza van de BBQ
Vandaag maakte Michel pizza van de barbecue. Gewoon een pizza met tomatensaus, salami, ui, champignons en kaas. De barbecue werd hoog op gestookt, pizzasteen er…
Bekijk meer Pizza van de BBQ
Schnitzel met Jägersaus
Bij de slager haalde ik van de week ook schnitzels. Wiener schnitzels om precies te zijn, want dat hoort nu eenmaal bij de Oostenrijkse week.…
Bekijk meer Schnitzel met Jägersaus
Cordon Bleu met Friet en Doperwten met Worteltjes
Vandaag cordon bleu met dunne friet en doperwten met worteltjes.
Bekijk meer Cordon Bleu met Friet en Doperwten met Worteltjes
Tiramisu’s van Piretti Veenendaal
Naast de broodjes polpette die we haalden bij Piretti namen we natuurlijk ook tiramisu’s mee. Voor mij was het de klassieke tiramisu. Voor Michel een…
Bekijk meer Tiramisu’s van Piretti Veenendaal
Wiener Rostbraten van de Slager
Eén van de weekmaaltijd bij slager van Doorn was Wiener rostbraten. Geen idee wat het was. Het bleek rosbief te zijn met jus en gefruite…
Bekijk meer Wiener Rostbraten van de Slager
Broodjes Polpette van Piretti Veenendaal
Vandaag hebben we in het dorp broodjes gehaald. Bij Piretti kozen we allebei voor een broodje polpette, het Italiaanse equivalent voor een broodje bal. Michel…
Bekijk meer Broodjes Polpette van Piretti Veenendaal
Broodje Hamburger van de BBQ
Vandaag bakte Michel hamburgers op de barbecue. Deze keer niet op de grote barbecue, maar op de kleine Weber to go. Dat was toch weer…
Bekijk meer Broodje Hamburger van de BBQ
Frittatensuppe en een Lawinebol
Om vandaag in de Oostenrijkse sfeer te blijven nam ik bij slager van Doorn ook een soepje en een gevulde bol mee. Het soepje was…
Bekijk meer Frittatensuppe en een Lawinebol
Broodje Skilat
Slagerij van Doorn had deze week een Oostenrijkse week qua aanbiedingen. Een beetje skivakantie thuis. Zo hadden ze ook een broodje skilat. Een zacht broodje…
Bekijk meer Broodje Skilat
Oosterse Varkenshaasspies van de BBQ
Vandaag maakte Michel Oosterse varkenshaasspiesje op het spit van de barbecue. Maar eerst marineerde hij vanochtend 2 kophaasje (dikke stuk van de varkenshaas) in een…
Bekijk meer Oosterse Varkenshaasspies van de BBQ