Het is lang geleden dat ik vergeten ben om een foto te maken van mijn bord. Vandaag was dus zo’n dag. Maar ik had zoveel…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Balletjes in Tomatensaus met Doperwten
Ingrediënten: 8 gehaktballetjes, 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 3 tomaten, 2 eetlepels bloem, 500 ml gezeefde tomaat, 1 maggiblokje, 1/2 eetlepel basterdsuiker,
Bekijk meer Balletjes in Tomatensaus met Doperwten
Saté Ragout Pasteitjes
Het idee heb ik van het blog Familie over de Kook. Ik vond het zo’n grappig idee. Ik heb het alleen wel anders gemaakt. Zo…
Bekijk meer Saté Ragout Pasteitjes
Rode Kool Hacheeschotel
Ingrediënten: 300 gram runderpoulet, 2 uien, 1 maggiblokje, 150 ml water, 1 potje rode kool met peer,
Bekijk meer Rode Kool Hacheeschotel
Schnitzel Jachtsaus
In de vriezer hadden we nog schnitzels van de slager liggen. Dat waren echt joekels. Erbij maakte ik een jachtsaus of jägersaus, hoe je het…
Bekijk meer Schnitzel Jachtsaus
Fusilli Funghi
Ingrediënten: fusilli, 250 gram gemengde paddenstoelen, tijm, 150 gram hamreepjes, 1 eetlepel bloem, 125 kookroom, melk, 1 maggiblokje, peterselie, oregano, 1 plak kaas,
Bekijk meer Fusilli Funghi
Indisch Stoofvlees
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 schijfje gember, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 300 gram riblappen, 200 gram champignons, 1 eetlepel tomatenpuree,…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees
Indische Tomatensoep
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 6 eetlepels ketjap manis, 6 flinke eetlepels pindakaas (met nootjes), 500 ml…
Bekijk meer Indische Tomatensoep
Rijst met Kip, Paprika en Champignons in Romige Pindasaus
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 1 kipfilet, 250 gram champignons, 1 maggiblokje, 250 ml kookroom, 2 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel…
Bekijk meer Rijst met Kip, Paprika en Champignons in Romige Pindasaus
Lasagne met Kip, Courgette en Champignons
Eens wat anders dan de normale lasagne die ik maak. Het is gebaseerd op een recept uit 2007, maar dan wel totaal anders. Ingrediënten: 1…
Bekijk meer Lasagne met Kip, Courgette en Champignons
Perkedel Daging (Indonesische Aardappelkoekjes)
Dit leek me ook wel lekker. De ingrediënten zijn simpel en de bereiding valt ook reuze mee. Het was nog wat uitproberen want het viel…
Bekijk meer Perkedel Daging (Indonesische Aardappelkoekjes)
Pasta met Kipfilet en Courgette in Witte Wijn-roomsaus
Ingrediënten: spaghetti, 1 kipfilet, 1 courgette, tijm, basilicum, scheutje witte wijn, 250 ml kookroom, 1/2 maggiblokje,
Bekijk meer Pasta met Kipfilet en Courgette in Witte Wijn-roomsaus
Pasta met Pepernotensaus
Wat noem jij het kruidnoten of pepernoten. Elk jaar weer een discussie. Door een andere discussie, pepernoten al in de winkels en wat doe je…
Bekijk meer Pasta met Pepernotensaus
Spaghetti Bolognese
Ingrediënten: 100 gram ontbijtspek, 2 uien, 5 teentjes knoflook, flinke wortel, tijm, 400 gram riblap, 1 eetlepel tomatenpuree, scheutje rode wijn, water, 1 maggiblokje, melk,…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese