En nog een hartig deel van onze tweede paasdag ‘high tea dag’. Naast de Aziatische croissantjes en de bao buns (die vandaag niet op de…
Bekijk meer Broodje Gerookte Kip met Kruidenroomkaas
Indische Saucijzenbroodjes uit de Airfryer
Vandaag hebben we een afscheidslunch van collega R. Nog een paar werkdagen voor hem en dan is hij echt met pensioen. Heel onwerkelijk eigenlijk. Zijn…
Bekijk meer Indische Saucijzenbroodjes uit de Airfryer
Indische Bami
Dit recept vond ik bij Ohmyfoodness.nl. Het leek me wel lekker en vooral makkelijk om te maken. Na mijn idee heb ik er zelf een…
Bekijk meer Indische Bami
Butterchicken met Naanbrood
Ingrediënten: 1 ui, 4 teentjes knoflook, 2 1/2 theelepel garam masala, 1 1/2 theelepel kerriepoeder, 1 theelepel korianderpoeder, 1 theelepel gemberpoeder, 2 kipfilets, 250 gram…
Bekijk meer Butterchicken met Naanbrood
Ingepakte Worstjes in Deeg
Eentje weer uit de archieven van Brutsellog: ingepakte worstjes. Ik maakte het al eens in 2007 en kwam nu weer eens een keer langs. Het…
Bekijk meer Ingepakte Worstjes in Deeg
Indische Tomatensoep
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 6 eetlepels ketjap manis, 6 flinke eetlepels pindakaas (met nootjes), 500 ml…
Bekijk meer Indische Tomatensoep
Kip Siam met Rijst
Ingrediënten: 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel oestersaus, zout, peper, 3 eetlepels water, rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 zoete puntpaprika,…
Bekijk meer Kip Siam met Rijst
Noodles met Gehakt en Sperziebonen
Ingrediënten: 3 teentjes knoflook, 1 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 1 eetlepel zoete chilisaus, 5 eetlepels hoisinsaus, 2 eetlepels sojasaus, 1 theelepel sambal, 1 eetlepel vissaus, noodles,…
Bekijk meer Noodles met Gehakt en Sperziebonen
Perkedel Daging (Indonesische Aardappelkoekjes)
Dit leek me ook wel lekker. De ingrediënten zijn simpel en de bereiding valt ook reuze mee. Het was nog wat uitproberen want het viel…
Bekijk meer Perkedel Daging (Indonesische Aardappelkoekjes)
Noodles met Broccoli en Kip in Zoete Chilisaus
Ingrediënten: 200 gram broccoli, noedels, 1 kipfilet, 1 eetlepel honing, 2 eetlepels sojasaus, 4 eetlepels chilisaus, 1 theelepel knoflookpoeder, 3 bosuien,
Bekijk meer Noodles met Broccoli en Kip in Zoete Chilisaus
Udon-noodles met Schnitzel en Spinazie
Ingrediënten: udon-noodles, 2 schnitzels, Chinese vijfkruidenpoeder, 3 bosuien, 3 teentjes knoflook, 300 gram diepvriesspinazie, 3 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel sojasaus, 150 ml water,
Bekijk meer Udon-noodles met Schnitzel en Spinazie
Gnocchi Flammküchen Style
Dit recept kwam ik tegen op het Duitse blog Foodwerk. Het leek me wel een makkelijk en lekker recept. Dat was het ook, daarnaast was…
Bekijk meer Gnocchi Flammküchen Style
Thaise Saucijzenbroodjes uit de Airfryer
Vandaag hebben we een lunch met de afdeling op het werk. Ik maakte voor de lunch deze saucijzenbroodjes. Afgelopen kerst had ik deze al eens…
Bekijk meer Thaise Saucijzenbroodjes uit de Airfryer
Noodles met Kip in Zoetzure Saus
Ingrediënten: udon-noodles, 1 ui, 1 rode paprika, 1 kipfilet, 100 gram champignons, 2 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels rijstazijn, 4 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels donkere basterdsuiker,…
Bekijk meer Noodles met Kip in Zoetzure Saus