Kopje Genieten hadden we nog op ons to-do lijstje staan, niet dat we dat hele lijstje gevolgd hebben want we kwamen vaak spontaan op andere leuke adresje terecht. Ondanks dat we vandaag toch zo’n lekker ‘we blijven dicht bij het huisje dag’ hadden zijn we toch nog even het vakantiepark afgegaan. Niet heel ver hoor, want net buiten het vakantiepark ligt Kopje Genieten, een plek waar je kan lunchen, een kopje koffie of thee kan drinken en huisgemaakte taartjes kan eten.
We hebben daar dan ook een stukje taart gegeten. Ik koos een courgette-pecan taart, want dat had ik nog nooit op, dus dan wil ik het wel proberen en iemand op het terras zei dat het erg lekker was. Erbij had ik een kopje kruidenthee met kruiden uit eigen tuin. Michel koos de aardbei-pistache cheesecake met erbij een ijskoffie. In ieder geval allebei hadden we een lekker taartje en zo op het terras onder de bomen was het even goed toeven.
Kopje Genieten
Dennenweg 1a
9551 VJ Sellingen
