Ingrediënten: rijst, 1 pak vegetarische notenballetjes, 400 gram Italiaanse groente, 300 ml gezeefde tomaat, zout, peper,

Aantal personen: 2

Kook de rijst volgens aanwijzing op de verpakking. Bak de vegetarische notenballetjes rondom bruin. Voeg 400 gram Italiaanse groente toe. Roerbak mee tot de groente zacht zijn. Voeg vervolgens ongeveer 300 ml gezeefde tomaat toe. Warm het geheel goed door. Breng op smaak met zout en peper. Eet smakelijk!