Ingrediënten: aardappels, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 uien, 3 pastinaken, ketoembar, djinten, zout, peper, water,

Aantal personen: 3

Kook de aardappels gaar. Bak 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek met 2 gesnipperde uien tot de ui zacht is. Voeg 3 in blokjes gesneden pastinaak toe. Roerbak kort mee. Breng op smaak met ketoembar en djinten. Voeg een beetje water toe. Laat zachtjes koken zodat de pastinaak gaar wordt. Giet de aardappels af. Stamp de aardappels met de pastinaak. Breng op smaak met zout en peper. Eet smakelijk!