Toch nog gebak voor mijn verjaardag. Vandaag haalden we nog gebakjes bij Mekking. Britt en haar vriend kwamen namelijk op visite. Natuurlijk was het weer lastig kiezen. Michel nam een suikervrij gebakje en koos een gebakje met aardbeibavarois met slagroom en amandelschaafsel. Een makkelijke keuze voor mij was het bokkenpootjesgebak. Dit gebak is speciaal gemaakt voor het 125-jarig jubileum van Mekking gemaakt met de bokkenpootjes die zij al 125 jaar lang zelf bakken en mokka. Daarna begon het kiezen. Uiteindelijk werd het een karamelslofje en het herfstspektakel gebakje omdat daar paddenstoeltjes op stonden en zo past bij het weer van vandaag.
De gebakjes hebben we als toetjes op na het lekkers van de thai. Zoals het bij ons gewoon is heeft Britt de niet-suikervrije gebakjes gedeeld. Zo konden we weer van alles proeven. De gebakjes waren weer lekker!
Banketbakkerij Mekking
Kerkewijk 25
3901 EB Veenendaal
