Vandaag was ik weer in Utrecht aan het werk. Daar viel ik met de neus in de boter. Collega S. had Marrokaanse pannenkoekjes gekregen van haar buurvrouw en collega J. had watermeloen met feta en meloen meegenomen. Twee bakjes vol met allerlei lekkers! De Marokkaanse pannenkoekjes waren gevuld met kip. De pannenkoekjes waren een beetje in laagjes. De kip had een kerriesmaak en was een soort van ‘pulled chicken’. Deze pannenkoekjes heten volgens mij Msmen. Met zes collega’s hebben we in een vrijwel leeg gebouw aan een tafel een gezellige, spontane en vooral lekkere lunch gehad. Zo leuk deze spontane dingen in de zomerperiode!
Brutsellog
Een blog met alles wat Anja dagelijks eet.
