Nou eigenlijk is het niet helemaal Surinaamse bami. Op de een of andere manier ben ik de gember- en Chinese vijfkruiden-poeder vergeten. Was het dan nog wel lekker. Eigenlijk was het harstikke lekker. Dus soms wat dingen vergeten is ook wel eens goed.
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 kipfilet, 1 potje sperziebonen, 1 blikje tomatenpuree, 1/2 Maggiblokje, beetje water, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis,
Aantal personen: 3
Kook de spaghetti beetgaar in kokend water. Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht is. Voeg vervolgens 1 in blokjes gesneden kipfilet toe. Bak tot de kipfilet bruin is. Voeg 1 potje sperziebonen, 1 blikje tomatenpuree, 1/2 verkruimeld Maggiblokje, en een beetje water toe. Roer even goed door en warm even mee. Voeg vervolgens 1 eetlepel sojasaus en 1 eetlepel ketjap manis toe. Warm even mee. Roer als laatste de spaghetti erdoor. Eet smakelijk!
0
