Ingrediënten: 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel oestersaus, peper, 3 eetlepels water, rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 zoete puntpaprika’s, 1 kipfilet, 2 bosuien, 75 gram pinda’s,
Aantal personen: 2
Maak een saus van 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel oestersaus, peper en 3 eetlepels water. Kook de rijst volgens aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht is. Voeg 2 in reepjes gesneden zoete puntpaprika’s toe. Bak mee tot de puntpaprika’s iets zachter zijn. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet toe. Bak tot de kipfilet gaar is. Voeg de saus samen met 2 in ringen gesneden bosuien en 75 gram pinda’s toe. Warm het geheel nog even goed door. Serveer met de rijst. Eet smakelijk!
0
