Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 kipfilet, 400 gram wokgroenten, 100 ml water, 3 eetlepels azijn, 4 eetlepels tomatenketchup, 3 eetlepels chilisaus, 4 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels pindakaas,
Aantal personen: 2
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht is. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet toe. Bak de kipfilet gaar. Voeg 400 gram wokgroenten toe. Roerbak tot de groenten bijna zacht zijn. Voeg 100 ml water, 3 eetlepels azijn, 4 eetlepels tomatenketchup, 3 eetlepels chilisaus, 4 eetlepels ketjap manis en 3 eetlepels pindakaas toe. Roer goed door. Laat het vervolgens nog 10 minuten pruttelen. Serveer met de rijst. Eet smakelijk!
0
