Dit is wel makkelijk, alles in één pan. Het recept vond ik op de socials. Alleen zoals vaker op de socials de foto’s kloppen niet. Op de foto was het nog een wittige saus. Nou, tomatenpuree en kookroom wordt toch echt wel wat oranje van kleur. Duidelijk dus een ai-foto. De foto hierboven is gewoon zoals ik al jaren doe, gewoon gemaakt met mijn telefoon gemaakt. Gewoon zoals het net uit de pan komt.
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 1 kipfilet, 1 eetlepel fajitakruiden, 1 eetlepel tomatenpuree, 250 ml kookroom, 200 ml water, 1 maggiblokje, 2 lasagnebladen, 1 plak kaas, peterselie,
Aantal personen: 2
Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook en 1 in reepjes gesneden rode paprika tot de ui zacht is. Voeg 1 in blokjes gesneden kipfilet en 1 eetlepel fajitakruiden toe. Bak tot de kipfilet gaar is. Voeg 1 eetlepel tomatenpuree toe. Bak even mee. Voeg vervolgens 250 ml kookroom, 200 ml water, 1 verkruimeld maggiblokje en 2 in stukken gebroken lasagnebladen toe. Breng kort aan de kook. Zet het vuur lager. Laat de lasagnebladen gaar worden. Roer op het laatst 1 plak kaas en wat peterselie toe. Laat de kaas smelten. Eet smakelijk!
0
