Ingrediënten: 500 gram hutspotgroenten (wortel/ui), 2 teentjes knoflook, 2 theelepels garam masala, 2 theelepels kerriepoeder, 200 ml kokosmelk, 300 ml bouillon, 2 gepaneerde kipburgers,
Aantal personen: 2
Bak 500 gram hutspotgroenten tot de ui zacht is. Voeg 2 fijngehakte teentjes knoflook, 2 theelepels garam masala, 2 theelepels kerriepoeder toe. Roerbak even mee. Voeg vervolgens 200 ml kokosmelk en ongeveer 300 ml bouillon toe. Laat zachtjes pruttelen zodat ook de wortels zacht worden en de saus goed indikt. Bak ondertussen 2 gepaneerde kipburgers in de Airfryer op 180 graden/15 minuten. Serveer de katsu curry met in reepjes gesneden kipburgers. Eet smakelijk!
0
