Vandaag, op onze vrije woensdag, was de Eneco tour in Ede. Zowel de vrouwen als de mannen reden daar rond. Daarbij was het mooi weer, dus zijn we op de fiets richting Ede gezien. Daar zagen we nog net de vrouwen een keer doorkomen. Daarna zijn we op zoek gegaan naar een eettentje. Die zijn er genoeg in Ede. Deze kenden we nog niet en het bord met de pancakes zag er toch wel heel lekker uit. 30ML Coffee & Food werd het dus. We bestelden beide een seizoenspecial die we daarna prima konden delen.
Op tafel kwam de Pancakes Deluxes, vier American pancakes met yoghurtcheesecake-mascarpone, huisgemaakte bessencompote en yoghurtcrunch.
De andere special was de Hot Honey Bacon Tosti, een tosti met kaas, hot honey geglazuurde bacon, cheddar, lente-ui, peterselie, chilivlokken en crispy chili mayonaise. Kortom twee totaal verschillende gerechten. De een zoet, de ander hartig (met wat zoet). Zowel de pancakes als de tosti waren lekker. De tosti is eens wat anders dan anders qua smaak. Leuk adres! O ja, de chai latte was ook lekker kruidig!
30ML Coffee & Food
Oude Kerkplein 68
6711 AZ Ede
