Na de ploegpresentatie van de mannen en de start van de Eneco tour in Ede zijn we weer richting onze fiets gelopen. Toen we in Ede aankwamen hadden we al dit zaakje gezien. Op de terugweg besloten we dat het wel lekker was om de broodjes voor het avondeten mee te nemen. Kortom even een keuze maken. Het werden de huisgemaakte pastrami en huisgemaakte porchetta broodjes
Het broodje huisgemaakte porchetta is belegd met porchetta, dragonmayonaise, melanzane en rode uienmarmelade (eerste foto). Het broodje huisgemaakte pastrami is belegd met mosterd, rucola, melanzane en kappertjes. De broodjes zijn focaccia’s met rozemarijn (tweede foto). De broodjes waren al doormidden gesneden. We konden dus weer delen! De broodjes waren weer anders dan de Italiaanse broodjes die we eerder hebben geproefd bij andere zaken. Die uienmarmelade, heel verrassend op het broodje porchetta en de mosterd met kappertjes waren heel niet overheersend op het broodje pastrami. Ook dit was vandaag weer een leuk en lekker plekje wat we hebben ontdekt.
Salumeria Woarst Delicatessen
Grotestraat 1
6711 AH Ede
