Vandaag had ik een vergadering in Utrecht en we hadden niets gepland qua eten van vandaag. Het was namelijk ook eens andersom. Ik buiten de deur en Michel die thuis bleef werken, want er kwam iemand om iets te repareren. Ik had drie opties om ergens iets te halen. Tussen de middag even naar een toko in de buurt van de vergaderlocatie, op de terugweg langs een Thai op het station of iets in het winkelcentrum in Veenendaal halen wanneer ik de trein weer uit kwam.
Het werd dus het laatste want voor optie 1, de toko, was te warm om zo lang met maaltijden rond te lopen en ik had te weinig tijd tussen de vergaderingen. Optie 2 de thai werd het ook niet want of ik kon thai halen en dan weer een half uur wachten voor de volgende trein of direct de trein in stappen. Die keuze was niet zo moeilijk. Het werd dus optie 3 iets op de Ellekoot halen. Genoeg winkels daar. Michel kwam op het goede idee om iets bij Mr. Sushi te halen. Deze was al open toen ik aankwam met de trein.
Het werden pokébowls, twee verschillende: de karaage (met krokante kip) en de chicken (met gewone kip). De karaage was met krokante kip, komkommer, edamame, kerrie-mayo, sesam, lente-ui en gebakken ui. De ander, de chicken, was met kip, komkommer, edamame, maïs, yakitorisaus, sesam, lente-ui en gebakken ui. Alles werd vers bereid en zo klaar. Lekkere maaltijden en net even anders dan de pokébowls die we al van anderen op hebben.
Mr. Sushi
Veenslag 6a
3905 SK Veenendaal
