Vandaag zijn we zomaar ergens gaan lunchen. Het was wel even zoeken waar, want in Veenendaal hadden we zoiets van mwah, zijn we al geweest… weinig bijzonders op de kaart… en dat soort dingen. We zijn dus uitgeweken naar een dorp in de buurt: Scherpenzeel. Daar zijn we gaan lunchen bij Bij Thomas. Een koffiebar met lekkers en leuks volgens hun site. We begonnen met voor mij een chai latte en voor Michel een koffie verkeerd met erbij een klein stukje boterkoek met citroen.
De keuze van mij qua lunch werd de warme flatbread met crème fraîche, gerookte spekjes, Parmezaanse kaas, rode ui & rucola. Ik had al het idee dat het een soort van flammküchen was en dat bleek ook zo te zijn. Het flatbread ziet er in ieder geval artisanaal uit.
Michel koos de hotdog special. Dit was een hotdog met een knakworst, sla, tomaatjes, gebakken uitjes, mosterd- en sriracha- mayonaise.
De koffie en chai latte waar we mee begonnen waren al lekker en de lunchgerechten ook! Geen standaard gerechtjes in ieder geval. Leuk plekje om te lunchen.
Bij Thomas
Marktstraat 22 A
3925 JR Scherpenzeel
