Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel sambal, 1 theelepel trassi, korianderpoeder, komijnpoeder, gemberpoeder, 400 gram gesneden spitskool, 1 tomaat, 1 handje pinda’s, 1 eetlepel ketjap manis,
Aantal personen: 2
Kook de rijst volgens aanwijzing op de verpakking. Maak een boemboe van 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel sambal, 1 theelepel trassi, korianderpoeder, komijnpoeder en gemberpoeder. Bak de boemboe tot het lekker begint te ruiken. Voeg 400 gram gesneden spitskool en 1 blokjes gesneden tomaat toe. Bak tot de spitskool bijna gaar is, maar nog net knapperig. Voeg 1 handje pinda’s en 1 eetlepel ketjap manis toe. Roer even goed door. Serveer met de rijst. Eet smakelijk!
0
