Ingrediënten: 300 gram sperziebonen, 150 gram wortels, noodles, 1 ui, 150 gram gehakt, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing, 1/2 eetlepel gembersiroop, 2 handjes pinda’s,
Aantal personen: 2
Kook 300 gram gebroken sperzieboontjes met 150 gram in reepjes gesneden wortel tot het beetgaar is. Kook de noodles volgens aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui tot de ui zacht is. Voeg 150 gram gehakt toe. Bak het gehakt rul en gaar. Maak ondertussen een saus van 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel honing en 1/2 eetlepel gembersiroop. Voeg de sperzieboontjes, wortels en 2 handjes pinda’s samen met de woksaus toe aan het gehakt. Warm even door. Voeg als laatste de gekookte noodles door. Bak even mee. Eet smakelijk!
0
