Ingrediënten: 400 gram wokgroenten, nandan masala (Surinaamse kerriepoeder), 100 gram bloem, 175 ml water, 1 eetlepel olie, zout,
Aantal pannenkoekjes: 8
Bak 400 gram wokgroenten met wat Surinaamse kerriepoeder tot het bijna zacht is. Maak ondertussen een beslag van 100 gram bloem, 175 ml water, 1 eetlepel olie en een snuf zout. Meng de wokgroenten hierdoor. Schep hoopjes groentebeslag in een pan met hete boter. Bak de pannenkoekjes aan beide zijden bruin. Lekker met wat barbecuesaus. Eet smakelijk!
0
