Vandaag is het en mooi weer en Brutsellog bestaat vandaag 21 jaar. Dat mag ook wel een beetje gevierd worden. Daarom zijn we gaan lunchen bij Barista Café in het dorp. Wat stond er op tafel?
Voor mij een Pinsa Aziatische Zalm, een pinsa belegd met avocadospread, gerookte zalm met Aziatische dressing, zoetzure cherrytomaatjes, gepickelde rode ui, bosui, citroen en sesamzaadjes
Michel koos de Bao Rendang. Dit is een bao bun met rendang, gepickelde rode ui, bosui, rode kool, gebakken uitjes en een speciale mayonaise.
We hadden er ook zomerse drankjes bij. Ik nam het linker drankje op de foto. Dit is een Strawberry Lemonade, een limonade met aardbei, limoen en ginger beer. Heel zoet, met wat fris. Michel nam de Summer Glow smoothie. Dit is een smoothie met papaya, mango, ananas en appel-perensap.
Zo op het terras met de lekkere gerechten en zomerse drankjes was het even lekker vertoeven.
Barista Café
Thoomesplein 5
3905 TN Veenendaal
